Тушкована картопля з баранячої печінкою, кулінарний сайт

Зморшки навколо очей вас старять?
Тушкована картопля з баранячої печінкою, кулінарний сайт

При пігментних плямах на шкірі
Тушкована картопля з баранячої печінкою, кулінарний сайт

Тушкована картопля з баранячої печінкою, кулінарний сайт

  • Картопля - 400 грам;
  • Печінка бараняча - 170 грам;
  • Пшеничне борошно - 1 столова ложка;
  • Бекон - 100 грам;
  • Бульйон овочевий - 150 мілілітрів;
  • Оливкова олія - ​​2 ложки столові;
  • Сметана - 4 ложки столові;
  • Цибуля ріпчаста - 1 головка;
  • Петрушка - 20 грам;
  • Сіль / перець - за Вашим смаком.

Рецепт приготування тушкованої картоплі з баранячої печінкою.

1. Для початку готування тушкованої картоплі з баранячої печінкою необхідно почистити картоплю і порізати його на половинки.

2. Далі беремо каструлю і кип'ятимо в ній воду. Закидаємо картоплю і варимо на маленькому вогні протягом 15 хвилин.

3. Після чого воду зливаємо, а картопля обсмажуємо на маслі на сковороді до золотистого забарвлення.

4. Далі нарізаємо крупно цибулю. Бекон ж нарізаємо на дрібні шматочки. Обсмажуємо і те, і інше на сковороді протягом 3-4 хвилин. Бекон в результаті повинен стати хрустким.

5. Потім беремо печінку. Її потрібно промити і обсушити. Після чого нарізаємо її на тонкі смужки.

6. Обваляємо її в борошні і підсмажити в сковороді приблизно 4 хвилини, не забуваючи помішувати. Солимо і перчимо до смаку.

7. Тепер додаємо до печінки цибулю, картоплю і бекон.

8. Перемішуємо і починаємо томити дані продукти на маленькому вогні протягом ще 3-ех хвилин. Перекладаємо в глибокий посуд і накриваємо кришкою.

9. Далі в ту сковороду, де здійснювалося ловлення, вливаємо бульйон і варимо. У підсумку отримуємо густий соус.

10. Поливаємо отриманим соусом картопля з печінкою і подаємо на стіл, прикрасивши петрушкою і додавши сметану.

Тушкована картопля з баранячої печінкою, кулінарний сайт
Набридли зайве волосся?

Я знаю як позбутися небажаного волосся. Ефект 100%. Сенсація. Спробуй!

Схожі рецепти

Схожі статті