Процес приготування страви «Тушкована морська капуста з куркою» не відрізняється великою складністю і не вимагає від Вас екстраординарних навичок кухаря. Його реально приготувати вдома щоб порадувати себе і своїх друзів. Для цього Вам знадобиться всього 5 інгредієнтів, оптимальний час готування страви «Тушкована морська капуста з куркою» складе 150 хвилин, сам рецепт розрахований на 1 порцію.
У вас є всі інгредієнти, давайте приступимо до приготування!
складові
0/5 інгредієнти- курка (філе) - 700 г
- цибуля ріпчаста середнього розміру - 1/2 цибулини
- морська капуста варена - 500 г
- сало свиняче - 50 г
- сіль за смаком,
Ріпчасту цибулю нашаткувати
Відварити куряче філе і нарізати невеликими шматочками
На сильно розігріту сковороду з невеликою кількістю жиру покласти ріпчасту цибулю, обсмажити його, потім додати подрібнену варену морську капусту, шматочки курки, влити 1/2 склянки бульйону, в якому варилася курка, і дати прокипіти
Посолити, додати розтоплене свиняче сало
* Можна використовувати суху або заморожену морську капусту
Суху морську капусту (100 г) попередньо замочити у воді на 2-3 год
потім додати 2 склянки окропу, довести до кипіння, прокип'ятити 1-2 хвилини, відкинути на друшляк
Якщо використовується заморожена капуста: закип'ятити 1 л води, злегка посолити, заморожену капусту (500 г) опустити в воду, довести до кипіння, кип'ятити 3-5 хв
відкинути на друшляк
Повідомити про помилку в рецепті