Сьогодні пропоную приготувати тушкований минтай, в мультиварці рецепт готується одну годину. Рибка корисна, нежирна, дієтологи радять вживати саме такий вигляд, продукт поживний, цінний, підходить для здорового способу життя.
Перелік запитуваних продуктів:
- Свіжий минтай: п'ять штук філе
- Ріпчасту цибулю: чотири головки
- Морквина: три коренеплоду
- яйце
- Сметана: триста міліграмів
- Вершкове масло: п'ятдесят грамів
- Приправи та Сіль
- Зелень і Перець.
Як згасити філе минтая
- Минтай нарізати крупно, порційними шматками. Кожен шматочок присипати приправами і сіллю.
- Гголовкі лука очистити, помити, нарізати тонко - тонко півкільцями.
- Морквину помити і зрізати шкірку, помити ще раз, нарізати тонко брусками.
- Підготувати машину, в чашу покласти шматочок масла. Пересипати нарізані овочі. Включити в електромережу та натиснути клавіші: Меню - Жарка - Час - Три хвилини - Старт.
- Смажити, помішуючи ложкою з довгою ручкою, при відкритій кришці. Як час пройде, зверху викласти шматочки риби. Щільно закрити чашу кришкою і натиснувши на: Меню - Жарка - Час - Двадцять п'ять хвилин - Старт.
- Сире яйце збити зі сметаною, додавши побільше приправ і трішки присолити. Вийшла сумішшю залити зверху продукти в чаші, після закінчення часу. Закривши знову щільно кришкою, включити: Меню - Жарка - Час - Двадцять хвилин - Старт.
- Час минув, перевірити готовність страви. Якщо багато рідини, готувати при відкритій кришці, запустивши: Меню - Підігрів - Час - Десять хвилин - Старт.
- Як час пройде, дати страві трохи охолонути прямо в чаші, а потім порційно розкласти по тарілках і посипати зеленню.
