Протягом довгих років біологи і хіміки вважали, що инозитол не робить ніякого впливу на біохімічні процеси, що протікають в організмі. Однак з плином часу ця теорія була спростована: в ході численних досліджень було встановлено, що вітамін B8 виконує широкий спектр життєво необхідних людині функцій.
Роль инозитола в людському організмі
Роль вітаміну B8 в забезпеченні нормальної життєдіяльності організму людини, створення сприятливих умов для повноцінної і правильної роботи всіх його органів і систем складно переоцінити. Доведено, що ця речовина:
- бере участь у більшості процесів обміну речовин, що протікають в тілі людини;
- є потужним природним антиоксидантним засобом;
- приводить в норму структуру нервових тканин;
- знижує концентрацію холестерину в складі крові, попереджає утворення атеросклеротичних бляшок в просвітах кровоносних судин, запобігає розвитку атеросклерозу і інших кардіологічних захворювань;
- запобігає надмірному скупчення жирів в тканинах печінки;
- приводить в норму тиск;
- покращує стан шкіри, попереджає виникнення дерматологічних захворювань;
- є складовим елементом величезної кількості ферментів;
- допомагає позбутися від безсоння, підвищити якість сну;
- покращує перистальтику травного тракту, нормалізує апетит;
- допомагає поліпшити настрій, позбутися від емоційного перенапруження, почуття тривоги, панічних атак;
- стимулює розмноження корисної мікрофлори в організмі;
- допомагає організму виконувати репродуктивну функцію (бере участь в процесах поділу яйцеклітин, відтворення сперматозоїдів), попереджає розвиток безпліддя у представників обох статей;
- стимулює ріст волосся, покращує їх якість і запобігає розвитку облисіння;
- оберігає зоровий апарат від перевантажень, знижує ризик розвитку офтальмологічних захворювань.
Крім цього, інозитол є найпотужнішим стимулятором росту органів і тканин в дитячому та підлітковому віці.
Фізіологічна потреба в інозитол
Добова потреба у вітаміні B8 може істотно змінюватися в залежності від способу життя, принципів харчування, стану здоров'я і рівня фізичної активності людини. В середньому здоровій людині потрібно близько 500 мг инозитола протягом дня. У свою чергу, норма споживання даної речовини збільшується до півтора грамів при запальних захворюваннях нирок і діабеті. Пояснюється це тим, що розвиток названих патологій супроводжується надмірним виведенням цього та інших корисних сполук з організму разом з сечею.
В окремих випадках фізіологічна потреба у вітаміні B8 збільшується до 4-5 м Факторами, що сприяють підвищенню денної норми зазначеного з'єднання, є:
- часті або тривалі стресові ситуації;
- тривале використання деяких груп ліків;
- надмірне споживання рідини;
- підвищені фізичні навантаження;
- зловживання спиртним;
- дефіцит білка;
- недостатнє надходження в організм інших корисних речовин.
У яких продуктах міститься вітамін B8?
У нормі людський організм здатний на 75-80% задовольняти свою потребу в інозитол самостійно: це речовина в достатній кількості виробляється в клітинах нирок, печінки і серця. Частина, що залишилася повинна потрапляти у внутрішнє середовище організму одночасно з харчовими продуктами.
Найбагатшими джерелами вітаміну B8 є рисові і пшеничні висівки, дріжджі, яловиче серце, зародки пшениці. Крім цього, інозитол в достатньому обсязі присутній в зеленому горошку, апельсинах, дикому рисі, хлібі, родзинках, динях, агрус, різних сортах капусти, моркви. Більш детальна інформація про зміст цього незамінного елемента в продуктах харчування представлена в таблиці.
Важливо пам'ятати про те, що під впливом термічних факторів відбувається руйнування инозитола, що міститься в перерахованих вище продуктах. Для того щоб забезпечити максимально повне надходження цього вітаміну в організм разом з їжею, необхідно звести до мінімуму кулінарну обробку страв і намагатися їсти овочі і фрукти в сирому, необробленому вигляді.
Особливості засвоєння вітаміну B8
Засвоюваність инозитола істотно збільшується в присутності таких речовин:
- вітаміну E;
- інших вітамінів, що відносяться до групи B (особливо B4).
У той же час спиртне і напої, що містять кофеїн (чай, енергетики, кава, кола та інші) значно послаблюють фізіологічна дія цієї речовини.
Дефіцит і надлишок инозитола
Тривалий дефіцит або повна відсутність вітаміну B8 чинять негативний вплив на перебіг більшості біохімічних процесів в організмі. Так, наприклад, ознаками нестачі даної речовини можуть стати:
- дерматологічні захворювання, зміна в гіршу сторону стану волосся, шкіри, нігтів;
- порушення процесу травлення, поява перших ознак захворювань шлунково-кишкового тракту;
- тривожний, надмірно чуйний сон або безсоння;
- порушення стільця (в основному запори);
- раннє облисіння, прискорене випадання волосся;
- надзвичайна дратівливість, перепади настрою, агресія до оточуючих;
- порушення процесів розвитку і зростання у дітей і підлітків в пубертатному періоді;
- захворювання, обумовлені порушеннями кровообігу;
- підвищена стомлюваність зорового апарату, розвиток офтальмологічних захворювань, помітне погіршення зору.
Цікавим є той факт, що в організмі людини фізично не може зібратися надмірна кількість вітаміну B8. Людське тіло постійно потребує досить великих запасах инозитола, а надлишки цієї речовини оперативно виводяться через сечовидільну систему. У виняткових ситуаціях передозування вітаміну B8 може спровокувати розвиток алергічної реакції. У подібних випадках необхідно якомога раніше прийняти антигістамінні препарати і звернутися за професійною консультацією до алерголога.