За кількістю інгредієнтів це м'ясна страва не назвеш простим, але процес приготування зовсім нескладний. Шматочки яловичини спочатку обсмажуються, а потім гасяться в бульйоні з темним пивом "стаут". Яловичина гаситься з грибами, цибулею, картоплею. Для кращого аромату - чебрець і лавровий лист.
бекон, олія соняшникова, вирізка яловича, сіль, перець чорний мелений, бульйон м'ясний, цибуля ріпчаста, часник, гриби, борошно, гірчиця дижонская, чебрець (чебрець.
Дімлама (димляма) - одне з найпопулярніших страв в Узбекистані. Поєднання м'яса з великою кількістю овочів і зелені робить це блюдо не тільки смачним і корисним, а й святково ошатним. Рецепт дімлами (димлями) прийшов в узбецьку кухню порівняно недавно, але завдяки простоті приготування, при великій кількості інгредієнтів, став одним з улюблених рецептів узбецьких кулінарів.
м'ясо, цибуля ріпчаста, картопля, морква, перець болгарський, баклажан, помідори, капуста, петрушка, кріп, кінза, перець чорний мелений, зіра, насіння кінзи, сіль
баранина, картопля, морква, цибуля, родзинки, чорнослив, курага, фініки, вишня, перець чилі, вино біле сухе, сіль
