Приготуйте за цим рецептом вафельні коржі з фаршем - дуже просте, але незвичайне блюдо, яке зацікавить усіх!
Для святкового столу або повсякденного - приготувати таке своєрідне м'ясну страву можна для будь-якого випадку, якщо є бажання порадувати близьких, то і в звичайний день. Багато часу на це не піде, зате результат приємно здивує всіх, хто збереться за вашим столом.
Вафельні коржі з фаршем - це, можна сказати, несолодкі тістечка з м'ясом, радість м'ясоїда!
Для цієї страви потрібно купити звичайні вафельні коржі для торта, які продаються в багатьох магазинах.
- Після приготування ви отримаєте 6 порції
- Час приготування: 30 хвилин 30 хвилин
Складові:
- фарш, 500г
- вафлі, 150г (вафельні коржі)
- яйце, 2шт
- цибулина, 1 шт
- петрушка
- перець
- рослинна олія
- сіль
Як приготувати вафельні коржі з фаршем:
Відокремити вафельні коржі один від одного.
У фарш додати подрібнену цибулю, спеції за смаком, перемішати.
Змастити вафельні коржі приготованою м'ясною начинкою, рівномірно її розподіляючи.
Змастивши фаршем все коржі, скласти їх один на одного попарно, потім кожну пару коржів розрізати гострим ножем на 4 частини.
Яйця розбити в миску, підсолити, збити виделкою, вмочити кожну заготовку, потім викладати їх для смаження в сковороду з рослинним маслом.
Смажити вафельні коржі з фаршем з двох сторін до зарум'янювання на середньому вогні.
Подавати таку страву можна гарячим або остиглим - як холодну закуску.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло