by Записки Дикої Господині Смачні рецепти вареників
У грибний сезон найактуальнішим стравою будуть пельмені з грибами. Спробуйте приготувати вареники з рижики - страва виходить таким смачним, що зникає зі столу в одну мить!
Продукти для тіста: 200 г борошна, 1/2 склянки молока, яйце, сіль за смаком.
Продукти для фаршу: рижики - 500 г, 2 цибулини, 2 столові ложки рослинної олії, 50 г твердого сиру, 1-2 зубчики часнику, сіль перець - за смаком, 2 столових ложки вершкового масла, 6 столових ложок сметани.
Приготування вареників з рижики
З борошна, молока, яйця і солі замісити некруте тісто, накрийте серветкою і витримайте не менше 30 хвилин.
Для фаршу гриби і цибулю дрібно порубати, обсмажити на рослинному маслі. Остудіть, додайте натертий на тертці сир, подрібнений часник, посоліть і поперчіть.
Тісто тонко розкачати, виріжте кухлі, на середину кожного покладіть фарш і защипніть краю. Вареники варіть в киплячій підсоленій воді 7-10 хвилин, дістаньте шумівкою і заправте вершковим маслом. Окремо до вареників подайте сметану.
Кашаячна розмазня
Каша - це джерело сил для нашого організму. Їх використовують для харчування і старі й малі. Значення цієї страви в російській кухні досить велике. Приготуйте кашу ячну розмазню на нашу смачному кулінарному рецептом.
Гарбуз фарширована. Смачний оригінальний рецепт страви з гарбуза
Пропонуємо вам швидкий простий рецепт приготування овочевого страви - гарбуз фарширована. Це смачне, а також і дуже корисне овочеве блюдо. Приготуйте гарбуз фаршировану на нашу швидкому і смачному кулінарному рецептом.