Як варити варення з ківі - особливості приготування
Як приготувати варення з ківі, щоб воно було смачним, ароматним, довго зберігалося і радувало кожного їдця? Це зроблено не складно, якщо знати деякі тонкощі.
- Для приготування будь-якого варення з ківі купувати потрібно лише напівстиглих плоди, жорсткі, щільні і тверді на дотик. З них не буде витікати сік завчасно. Хоча якщо любите рідке варення, то підійдуть уцінені плоди, які побилися і втратили товарний вигляд. Їх також можна варити.
- Збагатити смак поживного і корисного варення допоможе додавання соку лимона, часточок яблук, банана або полуниці.
- Банан низькокалорійному варення з ківі додасть не тільки ситість, але і густоту з енергетичною цінністю.
- Багато варення з ківі порівнюють з варенням з агрусу. Однак ці два види варення схожі між собою тільки зовні: яскравим смарагдовим відтінком. Смак у них абсолютно різний.
- Варто відзначити, що ківі налагоджує процес травлення, позбавляє від відчуття тяжкості в шлунку, сприятливо позначається на зовнішності (покращує стан шкіри, попереджає поява сивини, допомагає в боротьбі з непотрібними жирами). Ківі позитивно впливає на настрій.
Як зварити варення з ківі: класичний рецепт
Привабливіше і смачніше варення з ківі зробить легкий аромат свіжого лимонного соку.
- Калорійність на 100 г - 132 ккал.
- Кількість порцій - 2 кг
- Час приготування - 45 хвилин
- Як схуднути на 20 кг - реальні відгуки про Guarchibao
- Засіб Біоліпосактор живота для схуднення в животі та стегнах
- Як з кремом Upsize збільшити груди на 2 розміри в домашніх умовах
- Ківі - 1,5 кг
- Свіжовіджатий лимонний сік - 1 ст.л.
- Цукровий пісок - 1 кг
- Ківі помийте і очистіть від шкірки, знімаючи її ножем для чищення овочів. Таким чином, шкурку зріжете максимально тонко.
- Після м'якоть нарізати невеликими шматочками і складіть в товстостінний сотейник.
- Фрукти окропіте свіжим лимонним соком, перемішайте і поставте на плиту, включивши слабкий вогонь.
- Варіть варення час від часу помішуючи.
- Як тільки м'якоть розвариться, всипте цукор і добре перемішайте.
- Закип'ятіть і варіть на помірному вогні 15-20 хвилин.
- Готове варення розлийте в підготовлені стерилізовані банки, укупорьтекришками і після охолодження зберігайте в погребі.
Варення з ківі: п'ятихвилинка
Смачне вітамінне варення-п'ятихвилинка з ківі - незвичайне ласощі. Це справжній натуральний антидепресант, яким можна здивувати гостей, порадувати рідних і побалувати діточок.
- Ківі - 2 кг
- Цукор - 1,5 ст.
- Волоські горіхи - жменька
Покрокове приготування варення з ківі за 5 хвилин варіння:
- Ківі помийте і зніміть шкірку. Наріжте плоди півкільцями, викладіть в каструлю, переслоіть цукром.
- Залиште фрукти, щоб вони пустили сік.
- Додайте в масу мелкотолченого волоські горіхи.
- Перемістіть каструлю на плиту, включіть вогонь, і постійно помішуючи дерев'яною ложкою, варите до закипання.
- Варіть ківі 5 хвилин на середньому вогні.
- Помістіть готове варення в стерилізовані банки і закатати прокип'яченими кришками.
- Укутайте тару теплою вовняною ковдрою і залиште на добу до повного охолодження.
Варення з ківі: рецепт з бананом
Однорідне, насичене і густе варення з ківі на зиму, допоможе приготувати рецепт з додаванням банана. М'яка м'якоть банана чудово поєднується і соковитою м'якоттю ківі.