За останні роки вчені дізналися багато нової інформації про пряму залежність між сном і вагою.
0:13 Сьогодні 162 Здоров'я
Багато хто чув, що на ніч вживати їжу, а особливо у великій кількості, дуже шкідливо для організму. По-перше, тому що травлення може нашкодити сну, а по-друге, це загрожує набором зайвої ваги.
Давайте ж розберемося, чим насправді небезпечний пізню вечерю.
За останні роки вчені дізналися багато нової інформації про пряму залежність між сном і вагою. Крім цього, ряд досліджень показує, що наш організм «в курсі», коли він повинен бути бадьорий для вживання їжі, а коли повинен спати і не обтяжувати себе травленням.
Отже, якщо вживати їжу в нічний час, коли наш організм повинен відпочивати і набиратися сил, це може не кращим чином позначитися на показниках вагів.
Американський фахівець з Університету Техасу Крістен Екель-Махан розповів, що ензими, які беруть участь в процесі окислення жирних кислот в нашому організмі, знають, коли їм потрібно і належить розщеплювати глюкозу.
Тому, якщо приймати їжу в першій годині ночі, коли організм повинен відпочивати, наше травлення і, наприклад печінку, приходять в замішання.
У нічний час, наша травна система не буде ефективно переробляти їжу, що після може сприяти накопиченню в організмі людини зайвого жиру.
Що ж робити тим людям, які працюють у нічний час, і, як правило, приймають їжу пізно?
Дієтолог Каролін Седеркуіст розповів, що навіть корисний вечерю в нічний час може порушити травлення, тому він рекомендує відмовитися від вживання їжі хоча б за дві години до сну.