o-menu-Відбивна з грибами та сиром
Апетитний аромат м'яса і грибів з вашої духовки, просто зведе з розуму коханого чоловіка, якщо ви приготуєте відбивну з грибами і сиром.
Як приготувати відбивну з грибами і сиром
Для відбивною найкраще підходить філе, вона найбільш ніжна, соковита і м'яка. Для відбивною з грибами і сиром я віддала перевагу свинині, але можна взяти яловичину або куряче філе. Нарізаємо м'ясо порційними шматками. Відбиваємо молотком з двох сторін, попередньо посипавши кожен шматок м'яса сіллю за смаком.
o-menu-Відбивна з грибами та сиром
Посипаємо відбивні сумішшю улюблених приправ. Дуже добре підходить для цього приправа для шашлику.
o-menu-Відбивна з грибами та сиром
Викладаємо відбивні на деко, попередньо змащений зовсім чуть чуть соняшниковою олією.
o-menu-Відбивна з грибами та сиром
o-menu-Відбивна з грибами та сиром
В цей час, промиваємо гриби, ріжемо і смажимо на олії.
o-menu-Відбивна з грибами та сиром
Коли вони поміняють колір, додаємо нарізану цибулю, солимо, перчимо і смажимо до готовності ще кілька хвилин.
o-menu-Відбивна з грибами та сиром
Дістаємо деко з відбивними які за цей час вже встигли прожарітся.
o-menu-Відбивна з грибами та сиром
Викладаємо на кожну відбивну смажені гриби і розподіляємо по всій поверхні.
o-menu-Відбивна з грибами та сиром
Натираємо на крупній тертці твердий сир і посипаємо зверху, знову ж рівномірно розподіливши по всій поверхні. Знову відправляємо в духовку до тих пір поки сир повністю не розплавиться.
o-menu-Відбивна з грибами та сиром
Після чого дістаємо деко, перелажіваем відбивні з грибами і сиром на блюдо з зеленню і подаємо до столу, за яким вже зібралися всі, кого не залишив байдужим запаморочливий аромат з духовки.
o-menu-Відбивна з грибами та сиром
o-menu-Відбивна з грибами та сиром