Дієтологи називають петрушку продуктом з негативною калорійністю. Справа в тому, що для її переробки організму потрібно набагато більше енергії, ніж вона дарує. Крім цього в петрушці міститься клітковина, яка посилює перистальтику шлунково-кишкового тракту. Ну і найголовніше - відвар петрушки притуплює відчуття голоду.
Отже, як же їсти петрушку, щоб говорити зайвої ваги «Прощай»? Ви можете включити її в свій звичний раціон - додаючи ароматні листочки в салати і другі страви. Однак найбільш ефективно вживання відвару петрушки.
Для приготування відвару петрушки слід подрібнити 20 грамів зелені і залити склянкою окропу. Після цього доведіть суміш до кипіння і проваріть протягом 10 хвилин. Відвар петрушки потрібно приймати по 1/2 склянки перед їдою, а також під час нападів голоду. Добова порція відвару не повинна перевищувати 0,5 літра, інакше вашому організму загрожує зневоднення, оскільки відвар характеризується сечогінну дію.
Не менш результативно при схудненні вживання настою петрушки. Для приготування цього напою вам слід залити 2 склянками гарячої води 2 склянки подрібненої петрушки і дати настоятися протягом 12 годин. По закінченню зазначеного часу настій рекомендується довести до кипіння. Приймати жиросжигающий напій необхідно щодня натще по одній склянці.
Настій петрушки готується не тільки із зелені, а й з коренів рослини. Коріння петрушки ретельно промийте і натріть на крупній тертці. Залийте масу рослинним маслом. Дайте настоятися протягом двох днів. Приготований настій слід приймати не частіше одного разу на тиждень під час основного прийому їжі. Курс схуднення - до трьох місяців. Ефект помітний вже через місяць - всього за 4 тижні можна втратити до 5 кілограмів зайвої ваги, а за три місяці в кращому випадку можна розпрощатися з 15 кілограмами.
Урізноманітнити відвар петрушки для схуднення, можна додавши в нього інші трави. Поспішаємо запропонувати вашій увазі один цікавий рецепт:
Візьміть 2 листи смородини, пучок петрушки, лист кульбаби, 5 молодих пагонів вишні, невеликий стебло селери, половину чайної ложки насіння фенхелю. Залийте фітозбір літром окропу і дайте настоятися протягом півгодини. Проціджений настій потрібно вживати перед їжею.
Петрушка не тільки позбавить вас від зайвої ваги, але і подарує красу і молодість вашої шкіри, нормалізує вона і рівень цукру в крові, врегулює менструальний цикл, а також попередить хвороби серцево-судинної системи. Однак не поспішайте на кухню, щоб приготувати відвар петрушки, оскільки він має свої протипоказання. Не рекомендується напій при захворюваннях сечостатевої сфери, в числі яких нефрит, цистит, подагра. При схильності до утворення каменів в нирках також доведеться вибрати інший спосіб схуднення. При наявності шкірних алергічних реакцій відвар петрушки може спровокувати фотодерматит. Вагітним жінкам теж слід відмовитися від вживання напоїв, у складі яких знаходиться петрушка, оскільки вони характеризуються тонізуючу дію на мускулатуру матки, а значить, можуть спровокувати викидень.