Безмежна і користь від цієї ягоди, яка відома ще нашим далеким предкам. Ще зі старовини з неї готувалися цілющі настої і відвари, які вживалися для підтримки сил немічних і хворобливих людей, домашнє вино приготоване з лохини завжди стояло на випадок якщо потрібно відновити сили після важкого дня або ж повеселитися на святі.
Можливо Ви навіть і не підозрювали що приготування вина в домашніх умовах - це Ваш природжений навик, але ось зараз у вас є прекрасна можливість в цьому переконається. Вам залишиться тільки пригостити родичів і друзів і вислуховувати компліменти про те яке ж прекрасне вино Вам вийшло зробити. Тому давайте не будемо втрачати час, а розглянемо безпосередньо рецепт, який допоможе Вам зробити в домашніх умовах неймовірний напій.
Вино з лохини
Для приготування потрібно:
Цей рецепт не має на увазі використання меду, таким чином ми зможемо зберегти саме чистоту смаку напою. Але якщо ж Ви все-таки вважаєте за краще додати в процесі приготування мед тоді необхідно і зменшити відповідно кількість цукру в рецепті.
Перелийте наше майбутнє вино в підходящу ємність, де воно буде в подальшому бродити, але пам'ятайте, що заповнити його потрібно на 75%. Закрийте бутель гідрозатворів чи можете використовувати рукавичку, зробивши в середньому пальці голкою отвір, щоб виходив вуглекислий газ. Перемістіть нашу заготовку в темне місце з кімнатною температурою. Після чого наберіться терпіння і спостерігайте за процесом бродіння, які на наступний день вже почнуться. Першими ознаками будуть виступаючі бульбашки відпрацьованих газів, що з'явилося в банку з водою, куди опущений кінець гідрозатвори.
Після того як, пройде кульмінація процесу бродіння, знизиться інтенсивність виділення бульбашок, а незабаром і зовсім припиниться.
Ви тільки спробуйте приготоване вино по запропонованим рецептом - воно ж просто чудове. Наповнене вишуканими багатогранними акцентами лісових ягід, які відтіняють оригінальний букет цього напою.
Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Shift + Enter або натисніть тут