«Країна коньяків - Коктебель» - саме з такою вивіскою зустрічає туристів легендарний курортне селище Криму. Виноробство тут зародилося ще в античні часи, а сьогодні винзавод Коктебель успішно виробляє марочні вина і коньяки, які отримали світове визнання.
Винзавод Коктебель в Криму має давню історію. Виноробні князя Голіцина і графа Воронцова принесли першу славу коктебельськими винам. У 1879 році за участю засновника Коктебеля Едуарда Юнге починається підготовка землі для організації виноградних плантацій і будівництво першої промислової виноробні. У своєму сучасному вигляді винзавод Коктебель з'явився в 1944 році після об'єднання декількох колгоспних господарств. Сьогодні він випускає більше 20 марок вин в лінійці від сухих до десертних і міцних, а також 7 марок коньяку терміном витримки від 3 до 25 років.
Виноградні плантації винзаводу Коктебель в Криму можуть скласти гідну конкуренцію знаменитим виноробним регіонам Франції, як за своїми масштабами (2200 га), так і за різноманітністю елітних сортів винограду. Сучасний завод може похвалитися також і дворівневим підземним вінохраніліщах: в численних тунелях довжиною від 60 до 360 метрів витримуються вина різного віку. Все це вкупі з віковими традиціями дозволяє виробляти марочні вина і коньяки з унікальними смаковими якостями. Взяти хоча б знамениту мадеру «Коктебель», нагороджену кубком Гран-Прі та 7 золотими медалями на міжнародних конкурсах.
Відвідати винзавод Коктебель можна самостійно або з організованою екскурсією. Для туристів є кілька дегустаційних залів, де можна покуштувати знамениті марочні вина заводу: «Старий нектар», «Кара-Даг», «Талісман», Мадера «Коктебель», а також кращі коньяки - «Крим», «Коктебель» і «Кутузов »25-річної витримки. А екскурсія по заводу дозволити дізнатися «зсередини» весь процес виготовлення вина: від дозрівання виноградної лози до витримки вина в бочках в тунелях і під променями сонця. Розклад екскурсійних програм можна дізнатися в офіційних магазинах від заводу або безпосередньо на прохідній підприємства.
