Якщо ви ще ніколи не пробували готувати смачну випічку на грилі, то наша добірка рецептів з фото допоможе вам вивчити секрети виготовлення нових кулінарних шедеврів.
Це стане справжньою паличкою-виручалочкою для тих, хто любить пікніки з виїздом на природу і хоче урізноманітнити своє меню, пропонуючи не тільки вуха і шашлики. З нами ви навчитеся секретам приготування хліба в фользі, лазаньї, піци на грилі, коржів, пиріжків, ватрушок. Ми розповімо вам, як правильно замісити тісто, щоб воно було м'яке і еластичне, як краще його сформувати для випікання в грилі.
Овочі та фрукти
на грилі
Борошняні вироби
на грилі
Глазурі і соуси барбекю
Поділитися з друзями:
Час: 40 хв.
Складність: легко
Порцій: 4
Калорійність: 490
Детальніше
Докладний рецепт приготування страви - Тости з сосисками і грибами на грилі.
багет, цукіні, гриби портобелло, артишоки, купати (ковбаски для смаження)
Час: 35 хв.
Складність: легко
Порцій: 4
Калорійність: 700
Детальніше
Докладний рецепт приготування страви - Сендвіч з фрикадельками на грилі.
фарш яловичий, купати (ковбаски для смаження), булочки для сендвічів, сир пармезан, сир Рікотта, перець солодкий, панірувальні сухарі, цибуля зелена, часник
Докладний рецепт приготування страви - Тістечка перевертні з ананасом у фользі.
ананас, вишня коктейльна, цукор коричневий, тісто пісочне
Докладний рецепт приготування страви - Фахітас на грилі з двома видами начинок.
курячі грудки, яловичина, квасоля Пінто, сир, лаймовий сік, соус вустершірскій, кумін, перець червоний пластівцями, приправа чилі, томати, перець халапеньо, перець солодкий, соус піко-де-Гальо, тортилья, сметана, кінза
Кухня: Італійська. Грецька.
Докладний рецепт приготування страви - Гриль-салат «Панцанелла» по-грецьки.
хліб білий, томати сливовидної, огірки, сир фета, лимонний сік, часник, м'ята
Докладний рецепт приготування страви - Бутерброд на грилі з баранячої котлетою і соусом мухаммара.
фарш баранячий, тісто прісне, перець солодкий, перець чилі, горіхи волоські, гранатова патока, хересний оцет, лимонний сік, цибуля ріпчаста, часник, йогурт, кумін, паприка, перець духмяний, петрушка
Час: 20 хв.
Складність: легко
Порцій: 8
Калорійність: 280
Детальніше
Докладний рецепт приготування страви - Чіпси з соусом дзадзики.
йогурт, сметана, огірки, лимонний сік, винний оцет, пита-чіпси, часник, кріп
Час: 35 хв.
Складність: легко
Порцій: 4
Калорійність: 751
Детальніше
Докладний рецепт приготування страви - Бургери зі свинячої котлетою, начиненою сиром.
Коли ви уявляєте собі класичний смак кубинського сендвіча, вам напевно приходять на розум гостра гірчиця, пікантні мариновані огірочки і соковиті шматочки свинини.
Час: 3 ч. 18 хв.
Складність: середньо
Кількість: 1 піца
Детальніше
Докладний рецепт приготування страви - Піца «Маргарита» з двома сирами на грилі.
томати, тісто дріжджове, сир фонтіна, сир пекоріно романо, часник, базилік
Докладний рецепт приготування страви - Піца з куркою бізон.
курячі грудки, соус буффало, тісто дріжджове, сир з пліснявою, сир моцарелла, цибуля червоний, селера
Час: 53 хв.
Складність: легко
Порцій: 4
Калорійність: 444
Детальніше
Докладний рецепт приготування страви - Запечена на грилі палтус з ананасною сальсою в піті.
пита, палтус, цибуля зелена, часник, імбир корінь, кінза, м'ята, петрушка, цибульний порошок, перець червоний пластівцями, салат листовий, дижонская гірчиця, вино біле, лимонний сік, лаймовий сік, апельсинова цедра, соус сальса, огірки, ананас
В основі песто від Боббі Флая поєднання ароматної кінзи і петрушки. Візьміть тісто для піци домашнього приготування, змастіть його соусом песто, викладіть зверху вершковий сир моцарелла і ніжні креветки і запечіть все це на грилі.
тісто дріжджове, креветки, соус песто, борошно цільнозернових, часник, горіхи кедрові, сир пармезан, сир моцарелла, петрушка, кінза
Кухня: Американська. Італійська.
На шматочок натертого часником хліба Енн Баррелл викладає ароматну «сальсу» (звичайно, в своїй інтерпретації) з обсмаженого бекону, кукурудзи гриль і перцю чилі Фресно. Результат? Маленькі ароматні тости з копченим і злегка гострим смаком.
багет, часник, бекон, кукурудза, перець чилі, винний оцет, цибуля зелена
Час: 35 хв.
Складність: легко
Порцій: 4
Калорійність: 585
Детальніше
Економте час на кухні, використовуючи готове тесту для цієї невигадливій піци з солодким луком і креветками в маринаді. Додайте сезонні помідори черрі, ароматний сир фета в останні хвилини готування, і залиште на деякий час, щоб вогонь гриля повільно розтопив його.
креветки, лук червоний, орегано, тісто дріжджове, томати черрі, сир фета, петрушка