Вишня в глазурі - це смачний десерт, відмінна прикраса для торта або тістечок. Відмінна ідея для десерту для романтичної вечері. А приготувати вишню в глазурі дуже легко і просто.
СКЛАДОВІ
- Вишня свіжа 200 Грам
- Шоколад 200 Грам
Опис приготування:
Вишню в глазурі приготувати зовсім нескладно і процес дуже захоплюючий. Такий вишнею можна прикрасити будь-який десерт або коктейль. Особливо раді будуть таким ласощів дітлахи, їх можна залучити до процесу виготовлення, тільки бережіть шоколад :) Розповідаю, як приготувати вишню в глазурі. 1. Нам знадобиться вишня з черешками - так зручніше. Якщо ж у вас вишня без хвостиків - запасіться зубочистками. Моєму вишню і ретельно обсушити на рушник. Ягоди повинні бути сухими. 2. У невеликій глибокій посуді розтопити на водяній бані шоколад. Можна взяти половину білого, половину чорного. Спочатку розтопити один вид шоколаду. 3. Тримаємо ягідку за черешок і занурюємо в розтоплений шоколад. Якщо у вас ягоди без черешків - обережно наколюємо їх на зубочистки. 4. Викладаємо на тарілку або дошку, застелену пергаментом. Якщо вишня на зубочистках - можна пристосувати шматок пінопласту і встромляти в нього зубочистки з вишнею. 5. викупатися все ягідки в шоколаді? :) Відправляємо їх в холодильник. 6. Коли шоколад на ягодах застигне - повторимо процедуру купання в шоколаді. Можна після шоколаду обсипати ягідки різнобарвною цукровою посипкою. І відправляємо назад в холодильник. Ну ось і все, вишня в шоколадній глазурі готова :) Таким чином можна приготувати і вишню без кісточок. Акуратно витягніть кісточки і перекладіть вишню в друшляк - нехай стече сік, на мокру вишню глазур погано пристає.