Вівсянка - це must-have для кожного, хто стежить за своєю фігурою і підтримує здоровий спосіб життя. Вівсяна каша вранці відмінно насичує, заряджає енергією і допомагає в профілактиці багатьох захворювань. Ось тільки є день у день одну і ту ж кашу навряд чи комусь сподобається, адже будь-який, навіть найулюбленіша страва, може просто набриднути.
На сторінках Kitchenmag ми вже розповідали вам, як урізноманітнити базовий рецепт вівсяної каші. і ділилися смачними рецептами приготування популярної вівсянки в банку. Але що робити, якщо ви не любите вівсяну кашу і ніяк не можете змусити себе з'їсти хоча б ложку?
У сьогоднішньому огляді пропонуємо вам 5 альтернативних рецептів з вівсянки - печиво, млинці, смачні батончики і дещо ще. Впевнені, вам сподобається.
1. Дієтичні млинчики з вівсяної муки
Вівсяні млинці - прекрасний варіант десерту, який порадує ваші смакові рецептори і не зашкодить фігурі.
Порада: якщо у вас в будинку немає вівсяної муки, приготуйте її самостійно, перемолу в блендері вівсяні пластівці. Вже вони-то точно є у кожного, хто стежить за фігурою і веде здоровий спосіб життя.
- Вівсяне борошно 300 г
- Яйце 2 шт.
- Молоко 250 мл
- Рослинна олія 1 ст. л.
- Розпушувач 1 ч. Л.
- Цукор 1 ч. Л.
- У невеликій мисці злегка збийте яйця з цукром.
- Додайте розпушувач і молоко, ретельно перемішайте.
- Поступово всипати в суміш борошно, замішуючи млинцеве тісто.
- Додайте трохи рослинного масла.
- Розігрійте як слід сковороду і налийте млинцеве тісто. Смажте з обох сторін до рум'яної.
- Готові млинці подавайте зі свіжою малиною або іншими ягодами на свій смак.
2. Гранолас горіхами і сухофруктами
Гранола - це хрустка суміш вівсяних пластівців з горіхами і медом. Відмінний сніданок для тих, хто веде активний спосіб життя.
Порада: якщо у вас алергія на мед, спробуйте замінити його на цукровий, кленовий сироп або сироп агави.
- Вівсяні пластівці 4 чашки
- Подрібнений мигдаль 1 чашка
- Кокосова стружка 0,5 чашки
- Суміш гарбузових і соняшникового насіння 0,25 чашки
- Мед 0,5 чашки
- Рослинна олія 2 ст. л.
- Сіль 0,5 ч. Л.
- Сухофрукти (родзинки, вишня) 1 чашка
- В окремій мисці змішайте сухі інгредієнти, крім сухофруктів, і додайте мед.
- Все добре перемішайте і викладіть рівним шаром на деко, застелене пекарської папером.
- Розігрійте духовку до 160 градусів і відправте лист в духовку на 25-30 хвилин.
- Готову гранола розбийте на шматочки, додайте сухофрукти і добре перемішайте.
- Зберігайте в скляній банці з герметичною кришкою.
3. Вівсяне печиво з бананом і родзинками
Вівсяне печиво - це привіт з дитинства. Не відмовляйте собі в задоволенні поласувати цим десертом і приготуйте його до сніданку.
Порада: родзинки можна замінити на шоколадну крихту, і тоді печиво стане святковим десертом.
- Вівсяні пластівці 1 стакан
- Банан 1 шт.
- Ізюм 0,5 склянки
- Кокосова стружка 60 г
- Білок 1 шт.
- Мед за смаком
- Змішайте родзинки, кокосову стружку і пластівці.
- Додайте мед за смаком.
- У блендері пюріруйте банан з білком.
- Вилийте суміш у миску з сухими інгредієнтами і перемішайте.
- Сформуйте з маси печива і викладіть на застелений пекарської папером деко.
- Поставте випікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
- Подавайте з зеленим або іншим улюбленим чаєм.
4. Смузі з вівсяними пластівцями, бананами і малиною
Смачний і корисний варіант енергетичного сніданку або перекусу. Готується всього 5 хвилин і заряджає енергією на 2 години.
Порада: крім малини в смузі можна додати і інші ягоди - так ви різноманітність свій раціон.
- Овсние пластівці 0,25 склянки
- Банан 1 шт.
- Малина (заморожена або свіжа) 1 шт.
- Солодкий йогурт без добавок 150 мл
- Молоко 150 мл
- Почистіть і наріжте банан.
- У чаші блендера з'єднайте всі інгредієнти і збийте до отримання однорідної маси.
- Розлийте по склянках і подавайте.
5. Протеїновий батончик з вівсяними пластівцями і горіхами
Вівсянка, горіхи і насіннячка - відмінний спосіб зарядитися енергією і вгамувати голод. Це прекрасний перекус, який можна взяти з собою на роботу.
Порада: якщо дуже хочеться шоколаду, то іноді можна побалувати себе і занурити готовий батончик в розтоплений темний шоколад. Смачна і корисна альтернатива "Марс" і "Снікерс".
- Вівсяні пластівці 5-6 ст. л.
- Кукурудзяні пластівці 5-6 ст. л.
- Арахісова паста 4 ст. л.
- Молоко за смаком
- Подрібнені горіхи 1 жменя
- Очищені соняшникове насіння 1 жменя
Спосіб приготування:
- Змішайте в глибокій мисці пластівці, горіхи і насіннячка.
- Поступово введіть молоко і ретельно вимішайте. Маса повинна бути густою.
- Введіть арахісову пасту і знову добре вимішайте.
- Піднос застеліть харчовою плівкою і викладіть отриману масу. Розрівняйте її качалкою в пласт, накрийте харчовою плівкою і відправте на 2-3 години в морозилку.
- Дістаньте, розгорніть батончики і наріжте порційними шматками.
