Фізіологічна, гігієнічний, епідеміологічне значення води. Норми водоспоживання-ня. Захворювання, пов'язані з водним фактором.
Фізіологічна, гігієнічний, епідеміологічне значення води.
Вода грає найважливішу роль в житті людини, задовольняючи його фізіологічні, гігієнічні та господарські потреби.
Фізіологічне значення води.
Людина приблизно на дві третини складається з води, яка в основному розподіляється між клітинним вмістом, міжклітинної рідиною, кров'ю, лімфою, різними секретами залоз і ін.
Вода грає виключно важливу роль в організмі людини:
• Чи є середовищем, в якій протікають всі фізико-хімічні процеси.
• Бере участь у процесах окислення, гідролізу та ін.
• Необхідна для розчинення різних речовин в організмі.
• Виконує транспортну, видільну функцію.
• Бере участь у терморегуляції.
При звичайній температурі і вологості повітря добовий водний баланс '
здорової дорослої людини становить приблизно 2,2-2,8 л. |
Виділення води здійснюється наступними шляхами:
• з потім - 400-600 мл
• з повітрям, що видихається - 350-400 мл
• з калом - 100-150 мл # 9632; Ці втрати води компенсуються:
• людина в добу випиває приблизно 1,5 л води
• отримує з їжею - 600-900 мл
• в результаті окислювальних процесів в організмі на добу утворюється 300-400 мл води.
Природно, що добовий обсяг пртреблеіія і виділення вода може досить широко варіювати в залежності від температури навколишнього середовища, від інтенсивності фізичної роботи, звичок конкретної людини і тд.
Потреба у воді суб'єктивно виражається в почутті спраги, яке виникає при недостатньому надходженні води в'організм.
Гігієнічне значення води.
Крім задоволення фізіологічної потреби вода потрібна людині для санітарно-гігієнічних, побутових потреб. З цієї точки зору вода необхідна для:
1) Особистою гігієни людини (підтримання чистоти дзига, одягу і тд).
2) Приготування їжі.
3) Підтримання чистоти в оселях, громадських будівлях, особливо в лікувальних установах.
4) Централізованого опалення.
5) Поливання вулиць і зелених насаджень.
6) Організації масових оздоровчих заходів (плавальних басейнів)
Крім того необхідно відзначити, що вода у великій кількості споживається в промисловості.
Епідеміологічне значення води