Тут пропорції вказані в списку, приготуйте овочі та маринад. Утрамбуйте банки і залийте маринадом, скільки увійде. У мене кожен раз різна кількість маринаду йде, дивлячись наскільки дрібно ріжу овочі. А то, що помутнел розсіл, може бути через часнику чи йодованої солі, вона зазвичай такий ефект робить. Але навіть мутний розсіл, не означає, що капуста не буде стояти або буде не смачною. Не поспішайте відкривати або викидати.
І будь ласка, допоможіть з пропорціями, хочу зробити заново на дві банки по 1,5 літра?
Там помилка слово * часник
Зробила за рецептом, але додала приватно! Постояли банки тиждень і помутніла рідина ((((чому це може бути?
гостренького напевно вийде, я перчика не пошкодувала. поклала по-більше: wub:
його зручно вирощувати, і в їжу і закачування. навіть висушити можна і розтовкти
да, капуста гостра, спасибі!
за рахунок цього перцю і закачування довго стоїть, всі мікроби вбиває))
да, цей маленький перчик і в мене на віконці зростає, такий гострий, але в закатку красиво виглядає
красиво як, перчинки такі яскраві, і капуста гострої виходить
Схожі рецепти
Маринована кольорова капуста з корицею
Маринована капуста з лимонною кислотою на зиму
Маринована кольорова капуста на зиму в банках
Маринована кольорова капуста з буряком
