"Мерсібіт" ДЛЯ ПЕДАГОГІВ, БАТЬКІВ І ДІТЕЙ - ДІЗНАЙСЯ.
Квіти об'ємної вишивкою гладдю. Красиві роботи Квіти об'ємної вишивкою гладдю. Красиві робіт.
ажурна кришка (або денце) для плетінок з газет ажурна кришка (або денце) для батогів.
- Пошук по щоденнику
- Статистика
2 кг філе оселедця, 3 великі ріпчасті цибулини, 3 великі морковкі.сельдь по-кор
Для заливки: 1 ст. ложка солі, 3 ст. ложки цукру, 300 мл кип'яченої води, по 1 ч. ложці червоного і чорного меленого перцю, 100 мл соєвого соусу, 100 мл рослинного масла, 1 ст. ложка 70% -ного оцту.
Філе оселедця нарізати невеликими шматочками. Цибулю нарізати кільцями, моркву натерти на тертці, змішати з оселедцем. Приготувати маринад: змішати всі компоненти. Можна додати кунжутне насіння. Залити оселедець маринадом і поставити в холодильник. Через 3 години відмінна закуска готова!
1 кілограм огірків
1 чайна ложка солі
2 столові ложки оцту
2 столові ложки соєвого соусу
1/4 чайної ложки пекучого червоного перцю
1 столова ложка кунжутного насіння
5 столових ложок рослинного масла
4 зубчики часнику
Вимийте огірки, обріжте кінчики і поріжте великими брусками. Для цього кожен огірок розріжте на 4 частини в довжину, а потім ще 2-3 рази поперек.
Брусочки огірків посоліть всієї сіллю, перемішайте і залиште на 20 хвилин.
До огіркам додайте оцет, соєвий соус і перець.
Розмішайте.
Рослинна олія розжарити на сковороді, потім зніміть сковороду з плити. Швидко всипте в масло кунжутне насіння, дочекайтеся коли кунжут змінить колір на коричневий (це відбувається дуже швидко).
Влийте розпечене масло з кунжутом в огірки і перемішайте.
В останню чергу додайте в салат подрібнений часник.
Знову перемішайте і приберіть салат в холодильник на 30 хвилин.
3 маленьких вилка свіжої білокачанної капусти (приблизно 1,5 кілограма)
1 столова ложка солі
1 столова ложка оцту
1 столова ложка цукру
1-2 чайні ложки приправи для моркви по-корейськи
1/3 склянки рослинного масла
1 чайна ложка кунжутного або гірчичного насіння
3 зубчики часнику
Кожен качан капусти розріжте навпіл.
Видаліть качан. Поріжте великими квадратами.
Додайте сіль, цукор, оцет, приправу і кунжутне (або гірчичне) насіння. Кунжутне насіння попередньо слід злегка обсмажити на сухій сковороді. Гірчичне насіння - злегка потовкти в ступці.
Розмішайте спеції з капустою. Намагайтеся при цьому не сильно здавлювати, не порушуючи «цілісності» квадратів.
Рослинна олія прокалите на сковороді. Влийте в капусту.
Додайте подрібнений часник.
Ще раз добре розмішайте і перекладіть в контейнер з кришкою.
Дайте салату настоятися протягом 2-3 годин.
Черемша свіжа-2 пучка
соус:
Сік лімона- 2 ст.л
Мед-0.5 ч.л
Оливкова олія-2 ст.л
Гірчиця французька (цілі зернятка) - 2 ст.л.
Все змішати
Черемшу порізати крупно, все змішати з соусом. Посолити або заправити соєвим соусом. Поставити на 2 години в холодильник.