Запечена цибулю в духовці - рецепт з фото

Хочете спробувати незвичайну пікантну і ароматну закуску? Спробуйте запечений цибулю в духовці!

Ніжний, трохи солодкуватий цибулю, з ледь відчутним присмаком пармезану і спецій відмінно підійде до будь-якого приводу.

До речі, ідея запікати цибулю з пармезаном в духовку вперше прийшла в голову Джеймі Олівера (відомому кухарю і рестораторові) кілька років тому. З тих пір з'явилася величезна кількість варіацій на тему приготування запеченого цибулі в духовці.

Сьогодні я раджу спробувати цей рецепт в моєму виконанні. Рекомендую!

Складові:

3 цибулини
2 ч.л. паприки
3-4 ч.л. тертого пармезану
1 ч.л. сушеного орегано
1 ч.л. сушеного базиліка
1-2 ст.л. рослинного масла
Сіль за смаком

приготування:

Цибулини чистимо, миємо й зрізаємо хвостик.

Надрізаємо цибулини навхрест, що не дорізаючи до кінця.

Змішуємо всі спеції і сіль. Пармезан трьом на тертку. Всі спеції змішуємо.

Цибулину злегка розкриваємо як квітка, змащуємо рослинним маслом.
Присипаємо спеціями і пармезаном.

Змащуємо деко рослинним маслом. Кладемо цибулю на деко і відправляємо в духовку при 180-200 С на 30 хвилин.

Готовий запечений цибулю в духовці можна подавати до столу! Смачного!

Запечена цибулю в духовці - рецепт з фото

Складові:

приготування:

Схожі статті