Ці смачні котлети не залишать байдужими ваших рідних і близьких - вони виходять дуже смачними!
Якщо ви в черговий раз задалися питанням про те, що ж приготувати на обід або вечерю для всієї родини, то ці котлетки будуть відмінним рішенням. Вони готуються з доступних продуктів, але завдяки презентабельною подачі зроблять звичайну трапезу злегка святкової і неодмінно піднімуть всім настрій.
Давайте подивимося, як приготувати такі чудові запечені котлети з помідорами і цибулею.
Рецепт запечених котлет з помідорами і цибулею
600 г м'ясного фаршу
100 г сиру моцарелла
3 зубчики часнику
по 2 цибулини і шматочка білого батона
Як приготувати запечені котлети з помідорами і цибулею:
Шматочки батона залити молоком, викласти в глибоку миску фарш, поперчити його і посолити, додати пропущений через прес часник, добре перемішати, додавши віджатий від рідини розмокший хліб.
Вбити в фарш яйце, добре його перемішати, цибулю очистити і нарізати кружальцями, не розділяючи їх на кільця, помідори нарізати тонкими кружальцями.
Змастити олією лист для запікання, формуючи круглі плоскі котлети мокрими руками, викласти їх на деко на відстані один від одного.
Змастити котлети томатним кетчупом, викласти на кожну по кружку лука, змастити його злегка сметаною, викласти гурток помідора, змастити сметаною, поперчити і посолити, зверху викласти шматочок сиру.
Духовку розігріти до 180 градусів, поставити в неї котлети, запікати їх протягом 30-40хв до готовності.
Подавати такі котлети з будь-яким гарніром до смаку.