Складові:
- Помідори 2-3 штуки
- Кабачки 200-250 грам
- Болгарський перець 1 штука
- Сметана 50 грам
- Молоко 2 ст. ложки
- Яйце куряче 1 штука
- Сир твердий 50 грам
- Спеції за смаком
- Сіль, чорний мелений перець за смаком
Спосіб приготування:
Крок 1. Кабачки, помідори і болгарський перець нарізати кружечками і викласти у форму для запікання вертикально, чергуючи їх один з одним.
Крок 2. Посолити, поперчити, посипати спеціями і зверху змастити сметаною.
Крок 3. Далі змішати яйце з молоком, посолити, поперчити. Добре збити.
Крок 4. Сир натерти на середній тертці, посипати зверху і залити овочі молочно-яєчною сумішшю.
Крок 5. Розігріти духовку до t 180 градусів. Поставити форму з запіканкою в духовку на 30-40 градусів.
