Рибні консерви не втрачають своєї популярності вже багато років. Риба містить важливі для нашого організму жирні кислоти, які повністю зберігаються в консервах. Багата вітамінами і мікроелементами риба повинна постійно бути присутнім в нашому раціоні, непогано було б скористатися прикладом радянських їдалень, в яких четвер завжди був рибним днем.
У складі хороших консервів присутній тільки сайра, лавровий лист, сіль і перець. Якщо ви виявили глутомат натрію, яким зараз напихають всі консерви поспіль, відмовтеся від покупки такої риби. Страви з сайри не обмежуються звичними для нас салатами, дуже смачні супи і запіканки з консервів.
Як приготувати запіканку з сайри? Дуже просто. Для цього вам знадобиться:
Для заливки потрібно:
- сто грам твердого сиру,
- два яйця,
- півсклянки молока,
- сіль,
- перець,
- базилік,
- зелень на ваш смак, можна використовувати свіжоморожену.
Приготування запіканки з сайри не займе багато часу:
Сир натираємо на крупній тертці, вливаємо в нього два яйця, додаємо молоко, перчимо, солимо, додаємо дрібно порізану зелень, все змішуємо і заливаємо шари нашої майбутньої запіканки. Запікаємо до тих пір, поки картопля не буде готовий. Це займе близько 45-50 хвилин.
Для того, щоб картопля швидше приготувався, форму можна накрити кришкою, або алюмінієвою фольгою. Рецепт запіканки з сайри можна дещо змінити за своїм бажанням, додавши туди м'ясо тунця або гриби.
Оцініть цю статтю