Маса початківців городників роблять помилки, коли здійснюють зберігання картоплі в погребі. Сьогодні ми розповімо, як їх не допустити, щоб ви змогли насолоджуватися плодами своєї праці протягом всієї зими.
Маса початківців городників роблять помилки, коли здійснюють зберігання картоплі в погребі. Сьогодні ми розповімо, як їх не допустити, щоб ви змогли насолоджуватися плодами своєї праці протягом всієї зими.
1 Зберігання картоплі в погребі: не всі сорти підійдуть
Багато часто припускаються помилки, вибираючи для зберігання ранньостиглі сорти, але ж ця картопля ні в якому разі не можна зберігати довго. Навіть якщо створити для нього ідеальні умови, максимум, скільки він протримається - кілька місяців, після чого плоди починають проростати і незабаром зів'януть.
пропонуємо Вам ознайомитися
Якщо ви хочете всю зиму насолоджуватися улюбленим картоплею, то краще всього вибирати сорти пізнього строку дозрівання.
2 Не вибирайте плоди низької якості для зберігання
Іноді ми, піддаючись швидкоплинному спокусі, вибираємо дешевий картопля низької якості, наївно вважаючи, що нічого з ним не станеться. Однак варто пам'ятати, що протягом довгого часу може пролежати в тарі тільки здоровий картопля.
Саме тому плоди бажано спочатку просушити, очистити від землі та інших домішок, впорядкувати, видаливши підморожені, невеликого розміру, загниваючі бульби. Навіть якщо зберігати картоплю при необхідній температурі і вологості, закладати на зимовий період необхідно тільки якісні плоди.
3 Не варто зберігати картоплю з іншими овочами
Дуже багато хто звик зберігати разом морква. буряк та інші овочі разом з бульбами картоплі. Це - досить поширена помилка, яку найчастіше роблять при відсутності вільного місця.
Однак варто пам'ятати, що картопля нормально уживається тільки з буряком, яку можна укласти поверх плодів. При цьому це не тільки допоможе заощадити простір - буряк вбирає в себе вологу, що дозволить уберегти плоди від загнивання.
4 Дотримуємося вимоги до зберігання картоплі
Для зберігання овочів і фруктів взимку багато дачники виділяють місця в підвалах і льохах, міські жителі використовують для цього лоджії. Але якщо умови зберігання в підвалах можна назвати прийнятними, то при закладці плодів на лоджіях часто виникають проблеми.
Якщо вже виходу у вас немає, і овочі ви збираєтеся складувати на балконі, підійдіть до цього питання відповідально. Перш за все, не варто використовувати простий полотняний мішок - це не найкраще рішення. Набагато надійніше спорудити невеликий ящик з дерев'яних дощок або тонких щитів, при цьому робити його бажано подвійним, щоб за допомогою пінопласту утеплити ємність. Захистом від вологи послужить оцинкування або фарбування ящика - в тому випадку, якщо ми здійснюємо зберігання картоплі на балконі без даху.
5 Чи варто перебирати овочі під час зберігання?
Чомусь побутує думка, що взимку плоди картоплі перебирати не варто, оскільки ці дії можуть завдати коренеплодів шкоду, перемішавши хворий картопля зі здоровим.
Однак це зовсім не так - як раз таки взимку вам необхідно перебирати бульби, в зворотному випадку там можуть з'явитися комахи або хвороби, впоратися з якими буде вельми складно. При цьому перебирання необхідно починати, як тільки ви помітите, що картопля почав розкладатися - це свідчить про появу білої гнилі. Відбираючи бульби, відразу ж викидайте і ті плоди, які лежали поруч із зараженим, щоб не з'явилися інші хвороби картоплі при зберіганні.
Про наявність білої гнилі або інших захворювань також може свідчити поява дрібних мушок і неприємного запаху в приміщенні. Якщо вчасно не перебрати плоди, можна позбутися всього врожаю, адже багато хвороб плодових дерев і овочів перший час не видно.
Якщо ви будете дотримуватися всі наші рекомендації при виборі бульб і при їх зберіганні, то можна з упевненістю говорити про те, що цілу зиму ви будете насолоджуватися зібраним восени урожаєм.