Якщо на листках томатів помічаємо буру плямистість або почорніння - фітофтороз, то негайно збираємо всі плоди. Решта рослини необхідно пролити розчином Хома або 1% бордоською рідиною, потім видерти з коренем і спалити або понести за ділянку. Такі рослини не можна класти в компостні купи.
Три способи, щоб зелені помідори почервоніли:
1. На дно ящика насипати тирсу (можна торф або мох), розкласти зелені помідори упереміж з червоними так, щоб вони не стикалися один з одним. Зверху знову накрити тирсою. Ящик залишити на світлі. Зелені помідори днів через 5 почнуть буреть.
2. У помідорів видалити плодоніжки. Взяти дві миски. В одну налити гарячу воду, в іншу холодну. Помідор занурити в гарячу воду, потім в холодну. Якщо кущ був хворий фітофторозом і бурою плямистістю, така обробка вбереже плоди від хвороби. Таким чином можна обробити і червоні
3. Висмикнути кущ з зеленими помідорами, обтрусити землю, обірвати все листя і підвісити його догори коренем. Кущі можна розвісити в парнику або на підвіконні. Так кущі можуть висіти 1-1,5 місяці.
Можна і не чекати, щоб томати почервоніли, адже є багато смачних страв з зеленими помідорами. Можна їх і засолити або замаринувати.
Пропоную рецепт солоних зелених помідорів:
Розсіл: 2 л очищеної води, 120 г солі - 4 столові ложки (з розрахунку 60 г на 1 л води).
Банку простерилізувати. Помідори промити в чистій воді. Зібрати і помити листя вишні, смородини, кілька
Всі заливаємо охолодженим розсолом за саме горло і щільно закриваємо кришкою. Прибираємо в прохолодне темне місце.
Зелені помідори будуть готові через 40 днів.
Ви знаходите цю статтю корисною або цікавою? Поділіться нею з іншими - просто натисніть на кнопки нижче: