Бефстроганов з свинини з грибами - рецепт з фото

цибуля зелена - за смаком.

М'ясо свинини помити, обсушити і нарізати соломкою.

Порізати невеликими шматочками цибулю і гриби.

Влити в сковороду олію і обсмажити цибулю разом з грибами до м'якості.

Огірки порізати соломкою.

До цибулі з грибами додати м'ясо з огірками, перемішати і обсмажувати все разом 10-15 хвилин.

Потім влити вершки, посолити все за смаком і тушкувати на слабкому вогні під закритою кришкою протягом 30-40 хвилин.

В кінці гасіння додати в сковороду порізаний часник і спеції. Посипати подрібненою зеленою цибулею. Перемішати і вимкнути газ.

Подати незвичайний і дуже смачний бефстроганов з свинини з грибами з гарніром з картоплі, рису або будь-яким іншим за Вашим смаком.

Приємного вам апетиту!