Груші консервовані - рецепт з фото

Консервовані груші, приготовані за цим рецептом, виходять смачними, ароматними і соковитими. Цей чудовий десерт підійде як для випічки і тортів, так і як самостійне блюдо. Для цього рецепта краще вибрати тверді груші, щоб вони не втратили форму після термообробки.

Для приготування консервованих груш нам знадобиться:
З розрахунку на 3-х літрову банку:
1,5 кг груш;
400 г цукру;
1 пакетик ванільного цукру;
1 ч. Л. лимонної кислоти;

Груші помити, розрізати на килимки, вийняти кісточки і прибрати кінчики.

У стерильні банки укласти груші зрізом вниз. В цьому році я заради експерименту закрутила таким чином сливи і персики.

Закип'ятити воду і залити банку з грошима доверху. Витримати 5 хвилин і злити сироп в каструльку, додати до нашої рідини цукор, довести до кипіння і знову залити груші. Витримуємо 5 хвилин, виливаємо знову рідина в каструльку, додаємо ванільний цукор і лимонну кислоту, доводимо до кипіння і заливаємо наші груші до самого горлечка.

Закрутити консервовані груші кришкою, перевернути і укутати в ковдру до повного охолодження. Смачні та ароматні груші в сиропі готові.

Схожі статті

• Груші консервовані цілком, рецепт

• Консервовані груші - покроковий рецепт з фото як приготувати

• Консервовані огірки - рецепт з фото