Холодний душ після тренувань: результати досліджень [ред]
Часто зустрічаються питання щодо вибору між холодним душем, сауною або лазнею після тренування. Якщо ви прагнете знизити відсоток жиру в організмі, то оптимальним вибором буде холодний душ. Як обгрунтування наведемо дані наукового дослідження.
Довгий час вважалося, що бура жирова тканина, добре розвинена у немовлят, зникає в міру дорослішання. Однак тепер відомо, що бурий жир присутній і у дорослих людей, причому люди з великою кількістю бурого жиру в організмі стрункішою, а рівень глюкози в крові у них трохи нижче. Дослідження останніх років вже показали, що освіта бурого жиру стимулюється холодом, але до теперішнього часу все ще залишалося неясним, яким чином тіло передає клітинам відповідний сигнал. Щоб з'ясувати цей механізм, вчені з Гарванского інституту медичних досліджень (GIMR) в Сіднеї піддали добровольців впливу знижуються температур (від 18 ° до 12 ° C) до тих пір, поки вони не почали тремтіти від холоду. До шкірі піддослідних під'єднали пристрій для оцінки електричної активності їх м'язів, і взяли зразки крові для вимірювання рівня гормонів.
У дослідженні Пола Лі проводилася позитронно-емісійна томографія, яка відображала ділянки бурого жиру, розташовані навколо шиї. Як відомо, якщо людина замерзає, в першу чергу для захисту організму від холоду активуються клітини бурого жиру, які перетворять запасені енергію в тепло. У разі, коли цієї енергії стає недостатньо, м'язи починають механічно скорочуватися, або тремтіти, щоб підтримати вироблення тепла.
Вчені виявили, що під впливом холоду підвищується рівень двох гормонів - ірізіна. виробляється м'язи, і FGF21, виробленого бурої жирової тканиною. [2] Лабораторний експеримент показав, що ці гормони активували ліполіз в людських клітинах білого жиру, які почали випромінювати тепло - відмітна ознака бурих жирових клітин.