Р Продовження нижче ⇓
Їжа людини і здорові продукти харчування
більшістю енергії, яку забезпечує харчування. Нешкідливість харчових продуктів. консистенції Контраст смаку Обробка їжі Ресторани Виробництво харчових продуктів. продуктів Алергії Інші питання здоров'я Харчові дієти Культурні та релігійні дієти. рослин, які вирощуються для їжі і багато рослин мають культурні.
Вирішивши побалувати себе вечерею в ресторані, пам'ятайте, що не в кожному закладі, будь то кафе швидкого харчування або ресторан національної кухні, вам будуть готові запропонувати страви. відповідні вашій дієті.
Рецензент - Кетлін М. Зельман, магістр в галузі охорони здоров'я,
дипломований дієтолог
Незалежно від того, в якому ресторані ви віддаєте перевагу обідати - там, де подають свинину з рисом, фірмові тако або чізбургери, - ви можете зустріти страви, невідповідні для вашої дієти.
Згідно з дослідженнями Національної Асоціації рестораторів 24% всієї споживаної їжі американці їдять в ресторанах і кафе, а значить, неправильний підхід до їжі, з'їденої поза домом, може серйозно відбитися на фігурі.
Ресторани самообслуговування і дієта
Навіть в ресторанах. де в меню немає такого спеціального розділу, кухарі охоче підуть назустріч клієнту на дієті і приготують страву на пару, замість того, щоб обсмажити його.
Дієта і ресторани італійської кухні
Головна проблема полягає в тому, що коли їси піцу, дуже складно встежити за кількістю з'їденого і дотримати дієту. Тому завжди важливо стежити за розміром своєї порції в ресторані. Покладіть на тарілку пару шматочків і салат для ситості - ось головна порада Елейн Маггі, магістра наук і фахівця з дієт. Вибирайте ресторани, де готують піцу на тонкому тісті, щоб в начинці було більше овочів і менше м'яса. Крім того, для дієти корисно покласти наполовину менше сиру, але трохи більше соусу.
Дієта і ресторани мексиканської кухні
Звичайно, в ресторанах мексиканської кухні багато апетитних страв, muy delicioso, що означає «дуже смачно» - говорять самі мексиканці. Але які страви не позначаться на дієті?
"Гаспачо, суп з квасолі. Хікама з соусом сальса, зелений перець чилі, варена свинина з овочами ... А також всі страви ресторану, приготовані в томатному соусі з приправами, наприклад відварений рис з куркою і філе курки з рисом - ось що підійде для вашої дієти, тут найменшу кількість жиру ", - перераховує доктор Мурс.
Основні рекомендації Сюзан Мурс з приводу мексиканських ресторанів і дієти полягають в наступному: "Замість соусу зі сметани або сирного соусу замовте сальсу. Вибирайте в ресторані страви з м'якими, необсмаженого коржами, які називаються тортильи. Буріто і Енчілада - не найкращий вибір. Запечені м'ясні страви , кукурудзяні коржі і мексиканський рис - ось на що варто звернути увагу всім, хто на дієті ".
Дієта та паби
У пабах, на відміну від ресторанів. як правило, типово американська їжа: гамбургери, начо, кільця цибулі - все це не для тих, хто стежить за дієтою.
Але не поспішайте засмучуватися - вам не доведеться пити улюблене світле пиво зовсім без закуски. У меню деяких ресторанів-пабів можна знайти і більш підходящі для дієти страви. «Курка барбекю або запечена на грилі, тушковане м'ясо, м'ясний рулет в томатному соусі, біфштекс з вирізки, ростбіф або сендвіч з індичкою на виноградному піти", - пропонує Сюзан Мітчел, фахівець з дієт з університету Вінтер Парк, штат Флорида.
Також вона рекомендує замовляти в ресторанах і пабах супи з бобових і прозорі супи на бульйоні, неперемешанние салати з корисною заправкою. Але заради дієти уникайте бекону, сиру і сухариків в їх складі.
Отримуйте задоволення від походу в ресторан
Куди б ви не вирішили піти повечеряти - пам'ятайте, що вечеря в ресторані повинен приносити задоволення. Ви - споживач, тому просто дозвольте офіціантам і кухарям тішити ваші смакові рецептори.
Дізнайтеся більше на тему дієта, харчування, ресторан, здорова їжа:
Їжа людини і здорові продукти харчування
Не робіть харчування зоною бойових дій