У спеку організм втрачає багато вологи - разом з потом виходить до 80% надходить ззовні рідини. І ці втрати обов'язково потрібно компенсувати, різко збільшивши споживання води. Причому особливо це важливо для людей з гіпертонією, серцево-судинною недостатністю, ішемічною хворобою серця - вони приймають препарати, що впливають на згортання крові.
Вважається, що щодня потрібно випивати не менше 2 л рідини.
- Але краще не перевищувати норму в 3 л в день, - вважає фізіолог, доктор медичних наук Давид Абрамович. - Справа в тому, що велика кількість рідини, що надходить в організм, різко знижує кислотність шлунка. А кисле середовище в травному тракті відіграє важливу роль у захисті від бактерій і вірусів, що потрапляють в нього разом з їжею. Якщо цей захисний бар'єр буде ослаблений, зросте небезпека інфекційних захворювань.
Напої без цукру
Газована мінеральна вода у великих обсягах може спровокувати розвиток захворювань шлунково-кишкового тракту. А солодкі газовані напої не тільки нашкодять здоров'ю, але ще і додатково спровокують спрагу.
- Наш організм потребує постійного надходження рідини, щоб кров не стала занадто густий - інакше відбудуться порушення в роботі серцево-судинної системи, - говорить лікар-дієтолог Василь Ліпунов. - Солодкі напої сприяють підвищенню кількості цукру в крові, що згущує кров, різко підвищуючи і без того високе навантаження на серце. А воно і так працює в спеку з подвоєною силою, щоб забезпечити організму нормальний теплообмін. Крім того, коли кров згущається, істотно зростає і ризик виникнення тромбів.
Тому краще утриматися навіть від квасу. Цей традиційний російський напій дійсно відмінно втамовує спрагу завдяки вмісту в ньому молочної та оцтової кислот. І якщо він зроблений за традиційною технологією, на меду і фруктах, то пити його можна без обмежень. Однак сучасні виробники додають в квас велику кількість цукру, тому захоплюватися таким напоєм небезпечно.
- Причому квас з кінської дозою цукру - це ще один з кращих варіантів, які можна зустріти в продажу, - пояснює санітарний лікар Ольга Дмитрієва. - У більшості квасів, що продаються в пляшках, містяться штучні цукрозамінники, наприклад, аспартам. За даними незалежних досліджень, він може спровокувати головні болі, алергію, нудоту, депресію, безсоння, захворювання суглобів. Аспартам офіційно дозволений до використання в харчовій промисловості на території Росії, але з ним принципово важливо дотримуватися норм, а вони часто порушуються. Тому краще за все не ризикувати і відмовитися від напоїв з підсолоджувачами.
Під забороною не тільки квас з пляшок, а й, звичайно ж, пиво, міцний алкоголь. У чорному списку навіть каву і міцний чай - все, що додатково стимулює роботу серцево-судинної системи.
На десерт - свіжі фрукти
Прийнято вважати, що в спеку найкраще сісти на дієту. Різко знизити кількість жирів і вуглеводів в раціоні, не їсти гострого, солоного і копченого, перейти на фрукти та овочі, зовсім відмовитися від м'яса. Однак далеко не всі медики згодні з цими рекомендаціями.
- Ці поради підходять тільки тим, хто завжди харчується приблизно за такою ж схемою, - запевняє Василь Ліпунов. - Якщо ж людина звикла до важкої, щільної їжі, якщо м'ясо в його меню присутня щодня, то різка зміна системи харчування може виявитися для організму серйозним стресом. А в спеку організм і так працює з посиленим навантаженням, не потрібно змушувати його витрачати ресурси ще й на адаптацію до нової системи харчування. Досить просто зменшити розмір звичних порцій, нічого не змінюючи в звичайному меню. Якщо є бажання, м'ясо можна на час замінити рибою. Зате від чого дійсно варто опинитися зовсім, так це від солодощів, щоб не сприяти згущення крові.
Короткий робочий день
Важливо стежити за тим, щоб довго не перебувати в перегрітому приміщенні. За чинним в Росії СанПіН 2.2.4.548-96 «Гігієнічні вимоги до мікроклімату виробничих приміщень» окремо обумовлюють температурні норми. Для офісів, де більшу частину часу співробітники сидять, і від них не потрібно значних фізичних зусиль, влітку комфортною температурою вважається + 23- + 25. Якщо температура в офісі вище, то працівники мають законне право вимагати скорочення робочого дня.
- Коли температура у виробничому приміщенні піднімається до + 29 З, тривалість роботи в залежності від її характеру повинна бути зменшена на 3-6 годин, - пояснює Ольга Дмитрієва. - При підвищенні температури на кожні півградуса вище +29 З робочий день повинен бути скорочений на годину. А якщо в офісі спека в +32 З, то максимальна тривалість робочого дня не може перевищувати годину. При температурі +33 З співробітник має право припинити роботу. Якщо роботодавець відмовляється добровільно дотримуватися встановлених трудовим законодавствам правил, то потрібно звернутися зі скаргою в санітарно-епідеміологічну службу.
Як врятуватися від кондиціонерів
Щоб не порушувати Трудовий кодекс, більшість роботодавців встановлюють у виробничих та офісних приміщеннях кондиціонери. Однак, на думку медиків, вони можуть представляти не меншу небезпеку, ніж спека.
- Важливо, як часто обслуговується кондиціонер, наскільки він сучасної моделі, з якою періодичністю змінюють в ньому фільтри, - пояснює кореспонденту РП лікар-оториноларинголог Іван Савченко. - Якщо модель застаріла, а правила експлуатації не дотримуються, то перебування в приміщенні з кондиціонером може бути небезпечно для здоров'я. У сучасній медицині є навіть таке поняття як хвороба кондиціонерів. У фільтрах, що не очищаються вчасно і правильно, можуть накопичуватися мікроби, гриби та інші патогенні мікроорганізми. Вони можуть стати причиною розвитку захворювань дихальної системи людини, в тому числі і таких важких, як пневмонія.
Нашкодити здоров'ю може навіть найкращий кондиціонер, якщо користуватися ним неправильно. Перепад між температурою в приміщенні і на вулиці не повинен бути більше 6-8 градусів, інакше можна застудитися. Так що набагато безпечніше просто провітрювати приміщення і користуватися вентилятором. До речі, все вищесказане відноситься і до автомобільних кондиціонерів.
Якщо стало погано в спеку
Медики радять якомога менше часу проводити під сонячними променями, намагатися сховатися в тіні. Носити капелюх і сонцезахисні окуляри, використовувати сонцезахисні засоби для відкритих частин тіла. Відмовитися на час від занять спортом або перенести їх на ранній ранок, коли на вулиці ще прохолодно. Облягаючий синтетичний одяг, яка в спеку може стати причиною розвитку шкірних захворювань, замінити на речі вільного крою з натуральних тканин. Намагатися менше часу проводити за кермом. Якщо є така можливість, кілька разів на день приймати прохолодний душ, не користуючись при цьому милом. Ночувати в самій провітрюваній кімнаті в квартирі, відкриваючи на ніч вікна і двері балконів.
- Якщо ви відчули головний біль, нудоту, блювоту, у вас почалися судоми або м'язові спазми, піднялися температура і тиск, набрякли руки і ноги, то необхідно відразу ж випити води до повного зникнення спраги. Потім відправитися додому, прийняти прохолодний душ і накласти холодний рушник на місця найбільш інтенсивного кровотоку - шию, пах, пахви. Якщо через півгодини самопочуття не покращиться, потрібно терміново звернутися до лікаря, - застерігає Давид Абрамович. - Консультація з лікарем строго обов'язкова і для всіх, хто страждає патологіями серцево-судинної системи і на артеріальну гіпертонію. Їм потрібно змінити дозування ліків, що приймаються і пити препарати, що розріджують кров. Не можна забувати, що небезпека теплового удару, інсультів і інфарктів в аномальну спеку різко зростає навіть для здорових людей, оскільки це один із найсерйозніших чинників стресу для нашого організму.
Далі в рубриці В спортзал - з пелюшок Як займатися фізичними вправами разом з немовлям