Група італійських вчених з Католицького університету Святого Серця в Римі (Catholic University of Sacred Heart in Rome) виявила, що при низькокалорійної дієти виробляється білок CREB1, який активізує гени, пов'язані з довголіттям і нормальним функціонуванням головного мозку, пише Medical Xpress.
Керівник дослідження Джовамбаттіста Пані з факультету загальної патології і медицини Католицького університету спільно з колегами провів експеримент на лабораторних мишах, які споживали тільки 70% від звичайної кількості калорій. За словами фахівців, обмеження харчування благотворно впливає на організм і про це вже давно відомо.
Проведені досліди показали, що тварини довше живуть, у них не буває ожиріння і діабету, краще розвинені когнітивні функції (пам'ять, мислення, увагу) і вони менш агресивні. Крім того, у них взагалі не розвивається хвороба Альцгеймера, а якщо і починається, то протікає з менш вираженими симптомами, ніж у перегодованих тварин.
Проведені раніше дослідження вже довели, що ожиріння погано впливає на мозок, уповільнює його роботу і прискорює старіння, збільшуючи ризик виникнення нейродегенеративних захворювань (наприклад, хвороби Альцгеймера і Паркінсона). Однак чому обмежене потреблений калорійної їжі корисно для мозку, досі залишалося загадкою.
За даними італійських вчених, обмеження за кількістю калорій активує білок CREB1, який, в свою чергу, приводить в дію іншу групу, пов'язану з довголіттям. Йдеться про сиртуїн. Висновки фахівців збігаються з тим фактом, що CREB1 регулює важливі функції мозку: пам'ять і навчання. У мишей з відключеним білком обмеження в їжі не давало ніяких переваг. Вони страждали від хвороб нервової системи, як переїдати і тварини у віці.
Вчені сподіваються, що їм вдасться знайти спосіб активації CREB1, наприклад за допомогою нових лікарських препаратів. На їхню думку, це допоможе зберегти молодість мозку і без суворої дієти.