Варіантів приготування коропа в духовці безліч, тому треба дивитися, які продукти є в даний момент в холодильнику.
Найпростіші продукти - моркву і ріпчасту цибулю. Морквина і цибулю у господинь є завжди в наявності. Їх-то і будемо використовувати для запікання коропа в духовці цілком.
Інгредієнти для фаршированого коропа:
Щоб додати страві пікантний смак, можна додати до начинки маринований огірок. Але можна обійтися і без огірка. На підготовку буде потрібно півтори години часу.
Як приготувати коропа в духовці цілком
Для приготування начинки почистіть овочі (цибуля і морква). Морквину натріть на тертці. Лук подрібніть ножем. Обсмажте цибулю і моркву на сковорідці. Можна на сковороду додати мелкопорезанний маринований огірок.
Як приготувати коропа в духовці цілком у фользі
У черевце закладіть ложкою начинку з моркви, цибулі і огірка, пару скибочок лимона, кріп. Зверху на коропа також укладіть часточки лимона. Загорніть не дуже щільно фольгу, поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку.
Через 30 хвилин запікання дістаньте деко з духовки, розгорніть фольгу і поставте коропа, фаршированого цибулею і морквою назад в духовку, щоб на рибі утворилася апетитна золотава скоринка.
Ще через 30 хвилин короп, запечений в духовці цілком у фользі, готовий. Розріжте коропа фаршированого на порції. Подавайте його з картопляним пюре або свіжими овочами.
Відмінною начинкою для фаршированого коропа можуть стати свіжі помідори і зелень. Цікавий рецепт цілком запеченого в духовці коропа тут.
Рецепти смачних страв
Свинячі відбивні в листковому тісті, запечені в духовці
Оладки з кабачків з сиром і зеленню кропу
Як приготувати їжачки в сметанно томатному соусі