Обсмажене куряче філе в паніровці прекрасно підходить як для святкового столу, так і для повсякденного меню. Простота приготування страви зробить це блюдо вашим улюбленим. Приготуйте його для своїх домочадців. Готувати вдома легко!
склад:
куряче філе
панірувальні сухарі
яйце
приправа карі
сіль перець
приготування:
Паніровці можна приготувати самостійно зі звичайних сухарів. Для цього в духовці підсушити скибочки хліба, перекрутити в м'ясорубці (або в блендері). Змішати з сіллю і приправами за смаком.
Обробити куряче філе на тонкі пласти, відбити. Для зручності відбивання, рекомендую накрити плівкою - вона захистить від бризок м'ясного соку. Посолити, поперчити. Яйце розбити в окрему тарілку, злегка збити. Вмочити філе в яйці, потім обваляти в панірувальних сухарях. Обсмажувати в олії хвилин 5-7 з кожного боку до утворення рум'яної скоринки.
Подавати з будь-яким гарніром, посипавши зеленню.
Фігуристка Євгенія Медведєва і її мама приєднуються до кампанії «Спасибі, мамо!» Напередодні XXIII Зимових Олімпійських ігор в Пхенчхан