складові
- - фарш курячо-яловичий - 300 г
- - картопляне пюре - 2 ст. л.
- - яйце - 1 шт.
- - цибуля ріпчаста - 1 ст. л.
- - сіль за смаком
- - перець чорний мелений - за смаком
- - паприка мелена - 0,5 ч. л.
- - чебрець свіжий - за смаком
- - часник - 1 часточка
- Начинка:
- - огірок маринований - 1 шт.
- - яйце велике -2 шт.
- - сметана 20% - 1 ст. л.
- - сир гауда - 50 г
- КРІМ ТОГО:
- - сухарі панірувальні - 50 г
- - рослинне масло рафінована - 1 ч. л.
Як приготувати
Дивіться покроковий опис.
покрокові фото
1. Для 1й начинки, нам знадобиться невеликий огірочок, який потрібно нарізати дрібними кубиками.
2. Для 2й начинки, потрібно зварити два яйця, остудити і нарізати дрібними кубиками, посолити, поперчити, додати сметану і перемішати.
3. У фарш, додати яйце, цибуля і часник дрібно рубані, паприку, чебрець, посолити і поперчити. Добре перемішати.
4. До фаршу додати картопляне пюре і ще раз, добре все перемішати.
5. Силіконові формочки змастити маслом і присипати сухарями.
6. Викладаємо трохи фаршу в формочки, розподіляючи по бортику і дну.
7. На дно м'ясних кошичків викладаємо 0,5 ч.л. огірочків.
8. Потім кладемо 1 ч.л. яєчної начинки.
9. А зверху шматочок сиру. Запікаємо у заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці 30-35 хвилин.
10. Подаємо гарячими. Смачного.
Рецепт: М'ясні кошики "Ніжні", як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах