Якщо ви не знаєте, що приготувати на вечерю, щоб вийшло смачно, ситно і не відняло у вас багато часу, то пропонуємо звернути увагу на рецепти макаронів з куркою.
Макарони з помідорами і куркою
- паста - 200 г;
- курячі грудки - 3 шт .;
- помідори - 2 шт .;
- болгарський перець - 1 шт .;
- цибулина - 1 шт .;
- часник - за смаком;
- базилік - 5 гілочок;
- мелений перець, сіль - за смаком;
- рослинна олія.
Пасту відварюємо так, як вказано в інструкції на упаковці. Курячі грудки нарізаємо невеликими шматочками і натираємо спеціями. Потім викладаємо м'ясні шматочки на сковорідку і обсмажуємо з усіх боків на олію до утворення апетитною скоринки. Далі обережно перекладаємо курку на блюдо. Цибулю чистимо, промиваємо, дрібно шаткуємо і пасеруємо протягом 5 хвилин. Після чого додаємо порубаний дрібними шматочками болгарський перчик. Готуємо всі разом ще близько 3 хвилин, помішуючи. Помідори нарізаємо кубиками і додаємо до інших овочів. Потім кладемо подрібнену зелень базиліка і видавлений через прес часник. Солимо, перчимо до смаку, перекладаємо овочеву обсмажування до пасти, розмішуємо і викладаємо гіркою на красиве блюдо. Зверху прикрашаємо курячими шматочками і подаємо на стіл.
Макарони з куркою в духовці
- філе куряче - 1 шт .;
- макарони - 150 г;
- сир - 200 г;
- сіль і спеції для курки - за смаком;
- зелений сушений лук - за смаком;
- рослинна олія.
Куряче філе відварюємо до готовності, потім виймаємо м'ясо, охолоджуємо і нарізаємо невеликими шматочками. Макарони заздалегідь окремо відварюємо в ковшічке до напівготовності і промиваємо гарненько під струменем холодної проточної води.
Покриваємо блюдо тертим сиром і чорним меленим перцем. Відправляємо форму в нагріту духовку і запікаємо до утворення золотистої і апетитною скоринки, виставивши температуру 180 градусів. Перед подачею, нарізаємо запіканку шматочками і розкладаємо на тарілки.
Макарони з грибами і куркою
- свіжі шампіньйони - 200 г;
- макарони - 300 г;
- філе куряче - 200 г;
- цибулина - 1 шт .;
- сіль, перець, зелень - за смаком;
- вершкове масло - 100 г.
Зараз розповімо, як приготувати макарони з куркою. Беремо глибокий посуд, наливаємо туди воду, ставимо на слабенький вогонь і доводимо до кипіння. Потім воду трохи подсаливаем за смаком і кидаємо макарони. Варимо до тих пір, поки вироби не стануть м'якими, але тільки не перетравленими. Далі обережно зливаємо воду і кладемо в макарони трохи вершкового маслом,
Всі підготовлені продукти акуратно складаємо в сковорідку і пасеруємо на вершковому маслі хвилин 30. Робимо це тільки на повільному вогні, щоб наші продукти не підгоріли. Коли гриби з куркою будуть готові, з'єднуємо їх з макаронами і перемішуємо. Наша паста з куркою готова! Перед подачею на стіл, прикрашаємо блюдо з макаронів і курки свіжої рубаною зеленню.