незвичайна їжа
Напевно, немає на землі людини, яка б не любила смачно поїсти. І кожному хочеться, щоб на його столі, хоч іноді, але з'являлася незвичайна їжа. Але, те, що в одній країні дивно і дивно, в іншій може бути абсолютно загальноприйнятим. Отже, сама незвичайна їжа з різних країн світу.
Для більшості жителів Центральної Африки страви з комах - це справжній делікатес. Їстівних комах налічується, понад тисячу видів. Ось деякі з них: терміти бобо - їх збирають в сезон дощів і їдять смаженими, тушкованими, а іноді прямо живими; коники кіндагозо - вони з'являються в період посухи, і вживають їх теж в смаженому або вареному вигляді, попередньо відірвавши ніжки і крила;
личинки метелика павлиноглазка (Imbrasia oyemensis) - їх збирають на листі дерева сапеллі, а потім чистять і тушкують, але іноді їх сушать на сонці або коптять. Це дуже корисна їжа, тому що вона задовольняє потребу організму людини в таких мінералах, як кальцій, фосфор, магній і калій. І хоча ця незвичайна їжа може здатися зовсім неапетитною, її варто спробувати.Незвичайне блюдо з землі готують в Індонезії, в селі Табан. Воно називається ампо. Його готують з чорнозему, який беруть на рисових полях.
Місцеві жителі вірять, що ця земля має болезаспокійливі властивості, а також може приносити користь вагітним. Перед вживанням її очищають від дрібних камінчиків, а потім б'ють палицями. Чорнозем формують в акуратні грудки, після чого бамбуковим ножем зрізують і закручують тонкі шари. Продукт запікають і коптять. Після цього, його можна їсти.Локшина з щурами, суп з бичачих хвостів з квасолею, яйця з телячими мізками, суп з ігуани з помідорами, жаб'ячі лапки з грибами, курячі коліна, колючий груша - кактус, коров'яче вим'я - все незвичайні страви перечистити просто неможливо.
Спробуйте що - небудь нове і несподіване в їжі. Незвичайна їжа - це завжди нові смаки і несподівані відчуття!