Які вимоги висувають до барбекю
Як зробити барбекюшніцу з мангалом? Власник ділянки, вирішивши спорудити її на дачі, зобов'язаний врахувати, що піч повинна відповідати таким вимогам:
- бути функціональною;
- мати привабливий зовнішній вигляд;
- бути безпечною для оточуючих;
- відрізнятися простотою в експлуатації.
Як побудувати барбекю? Спочатку слід визначитися з розмірами печі. Вони залежать від того, скільки їжі потрібно приготувати. Для невеликого саду відмінно підійде переносна система, наприклад, барбекю з казаном для дачі.
Дуже добре, якщо є можливість зробити піч з натурального каменю, але вона має високу вартість. Цей же матеріал варто використовувати, якщо споруджується стільниця. Природний камінь слід заздалегідь підібрати за розмірами.
Конструкція з бетону для дачі зі збірною піччю є більш складним варіантом, тому її будівництво під силу тільки професійним будівельникам. Початківці повинні подбати про те, щоб у них була схема барбекю. Придбати її можна в організаціях, що спеціалізуються на будівництві печей.
Як зробити піч для дачі? Вирішивши її зробити своїми руками, краще взяти запас цегли. Слід пам'ятати про те, що матеріал високої якості не може мати низьку вартість.
Початківцям будівельникам варто вибрати не дуже складний план. Якщо немає досвіду роботи з каменем, краще вдатися до послуг пічників. Вони допоможуть втілити в реальність всі задумки.
Зводячи барбекю своїми руками з цегли, треба починати з проведення підготовчих робіт. Спочатку потрібно вибрати місце для будівництва. Піч повинна розташовуватися далеко від дому і інших дерев'яних будівель.
Потім зробити розмітку, зняти грунт. На дно слід насипати гравій. Зводячи підставу під піч, необхідно використовувати будівельний рівень. Слід заздалегідь купити бетонний розчин: його заливають поверх гравію. Вирівнювання поверхні здійснюється за допомогою шпателя, на висихання підстави потрібно відвести кілька тижнів. Коли підстава під піч буде готово, можна приступати до кладки цегли.
Для цього знадобляться креслення барбекю, без них робота не буде виконана. Займаючись кладкою, слід звертати пильну увагу на те, як будуть зроблені кути конструкції. Схема кладки барбекю з цегли необхідна, але в продажу є готові креслення.
В процесі будівництва важливо стежити за тим, щоб на цегляну кладку не попадав дощ, тому при негоді цегляна барбекюшніца повинна накриватися плівкою.
Як зробити просту піч-барбекю
Її можна звести за кілька годин. З цим завданням впорається навіть ті люди, які ніколи не будували печі. Комплекс чудово доповнить коптильня з цегли або тандир. Для роботи потрібно взяти близько 100 цеглин, в деяких випадках менше. Все залежить від того, якої висоти спорудження потрібно буде зробити. Також знадобиться металевий лист і металева решітка приблизно рівного розміру.
Каркас печі потрібно викласти з вогнетривкої цегли, укладаючи ряди на фундамент. При бажанні цегла можна покрити штукатуркою. Якщо в будівництві використовується камінь, можна взяти піщаник і вапняк. Для роботи підходить доломіт, міцної пектиме з граніту. Вибираючи природний камінь, важливо знайти не дуже важкі валуни.
В процесі будівництва у вигляді вкраплень можна застосовувати бутовий камінь. На завершальному етапі будівництва роблять облицювання печі, обробка повинна гармоніювати зі стилем інших будівель.
Піч барбекю своїми руками з газового балона зробити дуже легко. У підсумку вийде конструкція, яку легко переносити з місця на місце.
Як зробити фундамент під стаціонарну піч-барбекю
Перед початком робіт потрібно визначити, де буде розташовуватися піч. Треба враховувати, що вона має велику вагу, тому основа повинна бути надійним. Фундамент може бути монолітним, але для будівництва стаціонарної печі підходить і стрічковий. Майданчик навколо печі краще відразу замостити. У цьому випадку плита, залита під піччю, послужить в якості підстави, на яке потім буде покладена керамічна плитка.
Монолітний фундамент хороший тим, що навіть при невеликому заглибленні він буде відрізнятися стійкістю, що дуже важливо при пучинистих грунті. Будівництво фундаменту починається з пристрою котловану. Його потрібно зробити так, щоб він був ширше плити мінімум на 10 см в будь-яку зі сторін. Рекомендується збільшити виступ з лицьового боку, сформувавши невеликий майданчик. Заглибити монолітну плиту досить на 4 см.
Спочатку необхідно зняти дерен, вирівняти майданчик. На дно котловану насипати пісок шаром 10 см, ретельно ущільнити ручним трамбуванням. Поверх цього шару насипати щебінь або гравій. Цей шар повинен бути мінімум 15 см, його вирівнюють і ущільнюють. В результаті підземна частина фундаменту повинна мати товщину мінімум 25 см.
Наступний етап передбачає пристрій опалубки, вона встановлюється по периметру котловану так, щоб верхня частина виступала над грунтом приблизно на 10 см. Для того щоб зробити цокольну частину плити, потрібно встановити щити опалубки. Їх можна збити зі старих дощок.
Щити після монтажу слід перевірити на вертикальність і горизонтальність. Це можна зробити ще для того, щоб верхній обріз опалубки служив маячком. Коли буде виконуватися розчину, верхній обріз опалубки стане орієнтиром.
Встановивши опалубку, слід покласти в неї арматурну сітку. Досить купити вироби з великими вічками. Важливо правильно розташувати арматурну сітку. Вона повинна займати середину плити, тому її краще зафіксувати на підкладці.
На наступному етапі потрібно приготувати піщано-цементний розчин, співвідношення повинно бути 1: 3. Суміш залити в опалубку так, щоб вона повністю заповнила простір. Розчин необхідно розрівняти за допомогою правила.
Бетонна плита повинна повністю висохнути. Для того щоб вона набрала необхідну міцність, в перші 1-4 дня її слід зволожувати. Поверхня виробу потрібні оберігати від пересихання, важливо не допустити появи тріщин. Плиту можна вкрити поліетиленовою плівкою, це збереже вологу.
Опалубку з конструкції можна зняти через 1 тиждень. Варто почекати ще 2 тижні, за цей термін бетон набере 70% міцності. Після цього можна приступати до подальших етапах будівництва.
Як зробити п'єдестал печі і трубу
Спочатку потрібно зробити проект барбекю з цегли. Він потрібен для того, щоб правильно звести піч. Крім того, він потрібен для розрахунку кількості будівельних матеріалів. Універсальної конструкції барбекю не існує, тому все креслення слід робити своїми силами.
Кладка барбекю з цегли з коптильнею зажадає від початківця будівельника точного виконання інструкцій. Для будівництва буде потрібен облицювальну цеглу, для кладки топки доведеться купити матеріал вогнетривкий. Існує кілька видів цегли, слід брати шамотна. У ньому багато глини, він чудово утримає жар.
Комплекс барбекю для саду варто робити на достатній відстані від будинку. Майданчик потрібно замостити натуральним каменем, або тротуарною плиткою. Добре, є в стандартний комплекс увійде російська піч. Продукти в ній не смажаться, а тужать. Зону барбекю можна доповнити, розташувавши в ній 1 або кілька мангалів.
Вибираючи облицювальну цеглу, слід звертати увагу на його міцність. Крім цегли, для зведення барбекю потрібно розчин. Для будівництва буде потрібна червона глина, цемент і пісок. Глина необхідна для того, щоб укласти шамотна цегла.
Найкраще відразу побудувати барбекю з цегли своїми руками для дачі, обладнавши його стосом. Ходити за паливом не доведеться, адже в ньому будуть зберігатися дрова, обсяг приблизно на 3 топки. Для будівництва п'єдесталу буде потрібно схема печі з цегли. Крім того, слід заздалегідь купити звичайний облицювальну цеглу та інші будівельні матеріали. Стандартна висота стільниці печі 70 см, але можна зробити і інші розміри.
різні варіанти
Піч барбекю з цегли своїми руками може бути зроблена за кілька днів, в спеціалізованих магазинах є всі необхідні будівельні матеріали. Для роботи буде потрібно наступне:
- цегла, допустимо використання саморобного;
- глина для розчину;
- ємності під суміш;
- інструменти;
- зробити піч можна з балона газового.
Найпростішим варіантом є виготовлення барбекю з цегли у вигляді букви П. Щоб готувати було зручно, жарочні поверхню слід розміщувати на висоті 1 м. Стінки викладають паралельно один одному, залишаючи між ними відстань 30 см. Детальний опис можна знайти в схемі розкладки.
Така конструкція має низьку вартість. Крім того, її побудують навіть початківці будівельники. Потрібно взяти готовий креслення, зробити місце для копчення продуктів. У такій печі можна без праці приготувати копчену курку, грудинку і порції шашлику.
Якщо є навички роботи з каменем, можна спорудити мангал барбекю з цегли більш складної конструкції. Дуже ефектно виглядають печі, стилізовані під вуличний камін. Для їх зведення потрібно покроковий план.
Мангали з газового балона роблять для дачі. Вибравши таку конструкцію, слід акуратно розрізати балон. Для цього використовується болгарка. Зварні шви концентричні не слід зачіпати. Вони стануть опорами для кришки. Часто до фланця, який використовується для установки мультиклапана, приварюють димохід.
Проекти з газового балона користуються великою популярністю серед дачників. Порожній балон має низьку вартість, тому великих витрат не буде.
Зібрати барбекю комплекс дуже просто. Виконуючи роботу, необхідно стежити за тим, щоб в балоні не було залишків газу. Якщо потрапить іскра від болгарки, він вибухне. Найкраще заповнити ємність водою, а потім злити її з балона.
Стільниця є важливим елементом. Вартість натурального каменю висока, але для дачі можна вибрати інші матеріали. Стільницю поєднують з плитою. Місце для установки печі слід вибирати так, щоб переміщення навколо зони барбекю було безперешкодним.
Потрібно врахувати, що зробити барбекю своїми руками непросто. Роботою можуть зайнятися тільки ті люди, які мають не тільки схеми будівництва, а й досвід кладки цегли, знають принципи роботи з розчинами і каменем. Важливо укладати цеглу так, як це показано на малюнку порядовки. Не потрібно міняти схему, якщо немає досвіду в будівництві.
Піч буде складена за 2 дні, якщо запросити помічника. При дотриманні всіх правил укладання грубкою можна буде користуватися довгі роки
Можна зробити барбекю з газового балона, порожніх металевих бочок. Для цього їх потрібно розрізати на 2 частини, до однієї з частин приварити опори. Конструкцію важливо слід стійкою, цей момент дуже важливий.
На що звернути увагу
Є багато креслень мангалів, скориставшись якими, початківець будівельник зробить зручне місце для смаження м'яса. Майданчик можна розширити, поставити стіл і лавки, зробити повноцінну зону відпочинку. Поруч можна спорудити барбекю з казаном для дачі. Рекомендується спробувати заздалегідь скласти піч, без розчину. Це допоможе підготуватися до процесу будівництва.
Порядовка барбекю з цегли повинна бути визначена заздалегідь. Це важливий момент, від якого залежить успішне завершення робіт. Початківець будівельник, який зробив 1 раз піч без розчину, без праці складе її з розчином.
Фундамент для барбекю з казаном повинен бути міцним, адже на нього доведеться велике навантаження. Коли облаштування плити завершиться, можна починати кладку печі. Стандартна - 6 цегли, 3 цегли в глибину. Зводячи топку, потрібно пам'ятати про те, що поверх шамотного цегли буде розташований ще ряд облицювального.
Слід заздалегідь подумати над тим, якою буде стільниця. Вона повинна гармоніювати з іншими матеріалами. Наприклад, з цеглою буде відмінно поєднуватися поверхню, зроблена з натурального каменю.
Піч з цегли своїми руками роблять, вибираючи кращі матеріали. Трубу зводять з шамотної цегли. Позаду грубки слід зробити зуб. Він потрібен для того, щоб поліпшити тягу всередині труби. Потрібно обов'язково поставити засувку. Після того як конструкція буде повністю готова, можна переходити до завершального етапу. Це облицювання печі.
У продажу можна знайти готові дачні гриль барбекю. Вибір моделей широкий, у продажу є пристрої великих габаритів.
Власники заміських будинків роблять на ділянках красиві каміни барбекю. Потрібно врахувати, що їх зведення потребуватиме фінансових витрат.
висновок
Своїми руками легко побудувати мангал з газового балона. Це найпростіший і дешевий варіант. Зводять барбекю з цегли. Вибравши цей спосіб, слід заздалегідь придбати кладочні креслення, покрокова інструкція з будівництва повинна строго дотримуватися. В цьому випадку якість побудованого мангала буде високим.