Поділитися рецептом в соц. мережах:
Вирішила знову поексплуатувати свою улюблену пароварку. Приготувала на цей раз рис з овочами на пару. Відразу скажу, що овочі можна використовувати різні: кабачки, морква, зелений горошок, стручкову квасолю і т.д. У мене з овочів виявилися тільки морква і болгарський перець, а чогось особливого ну дуже хотілося. Ось і вийшов рис на пару з морквою і салатним перцем.
Рис з овочами на пару буде відмінним гарніром до м'ясних, рибних страв, а також до овочів. Також такий рис можна використовувати для додавання в салати. Такий рис виходить ніжним, ароматним, розсипчастим і дуже смачним!
- Рис - 1 склянка;
- Вода - 2,5 склянки;
- Морква - 1 шт .;
- Перець болгарський - 1 шт .;
- сіль;
- Перець запашний горошком - 3 шт .;
- Лавровий лист - 1 шт .;
- Вершкове масло - для заправки.
Спосіб приготування:
Підготуємо овочі.
Моркву почистити, добре промити.
У салатного перцю вийняти серцевину, очистити від насіння і добре промити.
Морква і перець нарізати дрібними кубиками і викласти на дно чаші для рису.
Стакан рису добре промити під проточною водою, воду злити.
Рис висипати зверху на овочі.
Рівномірно розподілити рис в чаші.
Залити питної очищеної водою, додати лавровий лист, перець і посолити по-смаку.
Чашу для рису поставити в пароварку, закрити кришкою і включити на 35 хвилин.
Після закінчення часу, вимкнути пароварку. Виделкою розпушити рис і заправити вершковим маслом.
Смачного!
Готуйте вдома разом з cook.lotsa.biz!
Схожі рецепти:
- Рис на пару
- Гарнір з овочів на пару
- Гречка в пароварці
- Томатний соус з овочами
- Печеня з картоплею і свининою
- Овочеве рагу
- Кабачкова ікра на зиму
- Фарширований перець
