Солянка завжди впевнено тримала першість серед моїх улюблених страв "на перше", потрапляючи в розряд святкових страв, бо намагаюся готувати її нечасто, щоб не приїдається. Згодом і кількістю приготовленої солянки я прийшов приблизно до одного рецептом солянки м'ясної збірної.
грудинка яловича, цибуля, помідори, томат-паста, копченості, огірки солоні, гриби мариновані, гриби солоні, лимон, оливки, маслини, каперси, зелень, сметана, сіль, цукор
Для приготування солянки знадобляться різноманітні м'ясні продукти, в тому числі нирки. Готується м'ясна солянка з нирками в мультиварці.
яловичина, свинина, нирки, шинка, ковбаса копчена, морква, огірки солоні, цибуля ріпчаста, маслини, томат-паста, сіль, перець горошком, лавровий лист.
Солянка - ідеальне блюдо для часу наступили холодів. Гаряча, бадьорить своїм яскравим кольором - начисто знімає осінню нудьгу. Звичайно, це блюдо далеко НЕ повсякденне. Однак домашня солянка з копченостями і грибами - один з виграшних варіантів для прийому великої компанії гостей. Думаю, кожен гість відзначить Вашу солянку по достоїнству.
яловичина, ковбаса копчена, сосиски, копченості, гриби, огірки солоні, цибуля ріпчаста, морква, томат-паста, лимон, оливки, каперси, масло вершкове, олія оливкова.
Таку солянку добре робити після свят, коли залишається багато різного м'яса. А готувати солянку м'ясну по-домашньому рекомендую на будь-якому м'ясному бульйоні (у мене курка).
курка, копченості, вода, огірки солоні, морква, цибуля ріпчаста, олія рослинна, розсіл, томат-паста, сіль, перець, цукор, зелень, лимон, маслини
