Вітамін К2 що це і де міститься в продуктах

Вітамін К2 що це і де міститься в продуктах

Вітаю, читачі блогу! Зовсім недавно ми розповідали про вітамін К, який найчастіше зустрічається в двох основних підгрупах, під номерами 1 і 2. Вітамін К2 менахінон - ось кого ми сьогодні розглянемо більш пильно.

Загальна інформація

Для початку, слід розібратися, що це за вітамін К2. Його виявили в 1939 році, коли речовина вдалося отримати з рибного борошна, що встигла порядно підгнити. Властивості, виявлені у субстанції вже на цьому етапі досліджень, показали різницю вітамінів К1 і К2.

Основна відмінність полягає, в першу чергу, в тому, де і ким ці речовини виробляються. Отримати К1 ми можемо лише з різною рослинною їжею, так як філлохенон створюється тільки рослинами. К2 ж виробляють бактерії, включаючи і тих, що живуть в нашому кишечнику. Таким чином, в якійсь мірі наш організм здатний сам насичувати себе вітаміном К2. Незважаючи на це, є цікавий факт - дефіцит речовини другої групи зустрічається набагато частіше, ніж першої.

З'єднання Мк7 вітаміну К2 здатне перебувати в людській крові близько трьох діб, завдяки чому встигає досягти всіх необхідних органів і тканин, включаючи і кістки. К1 на таке не здатний.

Хоча ці представники групи К і мають досить велику кількість відмінностей, вони все одно є своєрідними братами і здатні, при необхідності, ставати один одним. Для птахів і ссавців перетворення К1 в К2 - явище абсолютно нормальне. Про інші особливості вітаміну К1 ми вже писали. Обов'язково почитайте.

Довгий час погляди вчених були звернені переважно до К1, а про важливість К2 задумалися не так давно. Дослідження підтвердили, що К2 робить сильний вплив на кісткову тканину. Хоча, звичайно, на цьому його можливості не закінчуються.

  • кристалічна форма;
  • жовтий відтінок;
  • здатне розчинятися в бензолі, ефірі, етанолі;
  • у воді не розчиняється;
  • при впливі водню можуть відбуватися трансформації.

Функції в людському тілі

Вітамін К2 що це і де міститься в продуктах

Для чого вітамін К2 потрібен організму? Як уже згадувалося вище, головне, чому не варто забувати про це представника групи К, це його можливість впливати на кісткову тканину. Це відбувається за рахунок того, що під впливом вітаміну К2 кальцій краще засвоюється.

Хоча дана речовина, як і інші представники К-групи, впливає і на згортання крові, його основне завдання все-таки стосується саме кісток.

Наприклад, К2 сприяє синтезу ряду білкових структур, багато з яких пов'язані з кістковою тканиною. До них, наприклад, відноситься остеокальцин, речовина неколлагенових природи, вкрай важливе для формування як кісткової, так і суглобової тканин.

Крім білкових, К2 впливає і на вироблення ферментних структур, таких як протромбин і проконвертин. Все це робить даний елемент вкрай важливим при остеопорозі і інших подібних захворюваннях.

Менахінон бере участь і в інших різних аспектах людського здоров'я. Серед них:

  • стан зубів;
  • висновок зайвого відклався кальцію;
  • нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту;
  • допомога в роботі серця і печінки.

Крім цього речовина здатна:

  • загальмовувати онкологічні захворювання;
  • поліпшувати стан шкіри, уповільнювати її старіння;

Остеокласти - клітини великого розміру, здатні знищувати кісткову тканину шляхом розчинення мінералів і колагену. У нормальному стані вони просто підчищають організм від старої, більш непотрібною кісткової тканини, але їх надмірна присутність здатне зашкодити здоров'ю. На щастя, К2 не дає остеокластів з'явитися в занадто великій кількості.

Продукти харчування

Вітамін К2 що це і де міститься в продуктах

Хоча речовина і виробляється бактеріями нашого кишечника, важливо отримувати вітамін К2 і в продуктах.

Його можна знайти в:

Добова норма вітаміну К2 рідко розглядається окремо, тому найкраще знати, скільки потрібно вітаміну К в цілому.

Середнє нормальна кількість цього елемента для людини становить 120 мкг. Для новонароджених - 2 мкг, для дітей старшого віку - до 55.

дефіцит вітаміну
Вітамін К2 що це і де міститься в продуктах

Якщо К2 потрапив в організм не з їжею, а був вироблений бактеріями кишечника, то після цього, за рахунок жовчі, він стане ліпопротеїдом, який рознесеться по крові.

Якщо людина не має значних проблем з системою шлунково-кишкового тракту, то, як правило, йому не варто турбуватися про можливе нестачі К2.

Існує ряд патологій, здатних привести до дефіциту. Серед них:

  • хвороби печінки,
  • гепатит,
  • онкологія підшлункової залози,
  • тривале споживання антибіотиків;
  • ушкодження шлунково-кишкового тракту за рахунок стресом, неправильного харчування і ендокринних захворювань.

Симптоматика нестачі менахінон:

  • патології ясен,
  • втома,
  • менструальні болі,
  • проблеми з шлунково-кишкового тракту,
  • погіршення стану шкірного і волосяного покривів,
  • поява синців навіть при слабких ударах,
  • кров з носа,
  • суглобові болі,
  • пригноблена регенерація тканин,
  • пошкодження сітківки.

При тривалому недоліку, внаслідок неможливості описуваного елементу виконувати свої функції, можливо окостеніння хрящів, поява значних сольових відкладень в судинах і різні патології, пов'язані з кістковою тканиною.

Дуже важливо не допускати дефіциту вітаміну К2 при вагітності, так як це може призвести до геморагічних проблем як у матері, так і у її дитини.

надлишок

Вітамін К2 що це і де міститься в продуктах

Як і у випадку з багатьма іншими вітамінів, передозування К2, як правило, трапляється лише в тому випадку, якщо людина приймала препарати з цією речовиною. Правильне харчування допоможе вам не тільки уникнути дефіциту менахінон, але і його надмірної кількості.

Прийом будь-яких препаратів повинен завжди відбуватися під контролем лікаря, інакше може настати передозування. Вона здатна привести, крім нудоти і сухості шкіри, до викидня. Будьте уважні і купуйте вітаміни в аптеках тільки до припису лікаря.

Фармацевтичні засоби

Препарати з вітаміном К2 призначаються при:

  • нестачі речовини;
  • прийомі стероїдів, заснованих на гормонах надниркових залоз;
  • патологіях мінеральної складової кісток;
  • остеопорозах і інших подібних захворюваннях;
  • травмах хребта;
  • артриті;
  • діабеті;
  • ендокринних захворюваннях, хворобах шкіри і шлунково-кишкового тракту;
  • операціях черевної порожнини;
  • клімаксі;
  • патологіях дихальної системи;
  • онкологічних захворюваннях статевих органів, головного мозку і крові;
  • туберкульозі;
  • погану роботу імунної системи;
  • розсіяному склерозі.

Вітамін К2 що це і де міститься в продуктах

Навіть якщо в організмі немає проблем з вітаміном К2, кістки не зможуть бути здоровими без кальцію. З цієї причини був створений трансактиватор кальцію з вітаміном D3 і K2.

  • Він допомагає кальцію, отриманого як з їжі, так і з препаратів, засвоїтися.
  • Сприяє регенерації кісткової тканини.
  • Допомагає обміну речовин, не дає формуватися кальцієвих бляшкам.

Завдяки своїм складом препарат:

  • зменшує можливість появи остеопорозу;
  • бореться з авітамінозом як вітаміну К2, так і D3;
  • забезпечує нормальне функціонування кісткової тканини, її щільність і масу.

Інструкція до вітаміну К2:

Препарат приймають по капсулі до двох разів на день. Тривалість курсу не повинна перевищувати одного місяця. Всього за рік коштує провести до п'яти курсів прийому.

Вітамін К2 що це і де міститься в продуктах

Солгар Супер з вітаміном К2 - засіб, призначений, в першу чергу, для впливу на згортання крові. Крім цього воно сприяє нормальній щільності кісток і покращує регенеративні властивості шкірного покриву.

Крім вітаміну К, в складі присутній кальцій. Приймати вітамін К2 в таблетках під назвою Солгар слід раз в день разом з їжею. Переважно ранковий або денний час. Мінімальна тривалість курсу - 1 місяць.

Dr. Mercola

Вітамін К2 що це і де міститься в продуктах

Вважається, що цей вітамін К2 підходить для шкіри - він перешкоджає її старінню. Крім цього, як і інші засоби з цією речовиною, Dr. Mercola приймають для здоров'я кісток, серцевої системи, а також для поліпшення пам'яті і зміцнення імунітету. Засіб має і властивості антиоксиданту.

Капсули Dr. Mercola потрібно приймати по одній на добу, разом з їжею.

Вітамін К2 що це і де міститься в продуктах

Швейцарський препарат, що випускається в упаковках по 40 капсул. Містить К2, D3, лляне і соняшникова олія. Використовується для зупинки процесу вимивання кальцію з кісткової тканини, а також перешкоджає її руйнування.

Віва-К2 є засобом від остеоартрозу, остеохондрозу, профілактикою переломів. Крім цих патологій, показаннями до застосування є:

  • туберкульоз,
  • проблеми з імунною системою,
  • діабет,
  • псоріаз,
  • онкологічні захворювання грудей, яєчників, мозку і крові,
  • патології нирок і дихальних шляхів.

Препарат не можна використовувати під час вагітності або годування, а також в разі, якщо можлива індивідуальна непереносимість інгредієнтів. Приймати слід по капсулі в день протягом місяця, запиваючи великою кількістю води. Ціна Вівасан становить приблизно 70 рублів.

Інші медичні препарати

Вітамін К2 що це і де міститься в продуктах

  • Eurocaps LtD - комплексне засіб від остеопорозу і атеросклерозу. Може виступати як в якості ліків, так і профілактичного впливу. Крім менахінон в складі є вітамін D3 і льняне масло.
  • Now Foods - біодобавка з максимально стабільним з'єднанням вітаміну К2. Крім неї в складі є люцерна. Кожна капсула - це добова норма даного елемента. Застосовується при проблемах з кістками і згортанням крові.
  • Swanson - засіб, створене з бобів натто, продукту, найбільш багатого вітаміном К2. Як і Now Foods, К2 в цих препаратах представлений у вигляді МК-7. Swanson прописують, крім впливу на кістки і кров, для нормалізації діяльності серця і печінки.
  • Jarrow Formulas складається тільки з вітаміну К2 виду МК-7. Використовується для підвищення еластичності судин і поліпшення щільності кісток. Бореться з кальцієвими відкладеннями в капілярах.

Також вам рекомендую почитати про:

Вітамін Н1 і його корисні властивості.

Артем і Олена Васюковіч

Схожі статті